Дмитрий Глушко высоко оценил организацию питания волгоградских школьников

Первый заместитель министра просвещения Российской Федерации прибыл с рабочим визитом в Волгоградскую область.

Ранее портал МТВ.ОНЛАЙН сообщал о том, что Дмитрий Глушко посетил производственный комплекс "Виво Маркет".

Здесь виден высокотехнологичный процесс от момента закупки сельхозпродуктов, всей цепочки обработки и производства полуфабриката, который потом направляют в школу. В случае, если возникают претензии к качеству питания, это позволяет отследить и найти точку сбоя,- отметил Дмитрий Глушко.- Высокотехнологичный процесс позволяет контролировать все: здесь отстроена система движения, производства операций — это впечатляет, это очень интересно. Это позволяет контролировать качество, что, в конечном счете, влияет на здоровье и настроение ребенка. Это очень хорошая практика, которая должна масштабироваться.

Кроме того, Дмитрий Глушко отметил соответствие рабочих мест на комбинате питания самым современным стандартам, по которым сегодня обучают специалистов отрасли. Подобные аппаратные комплексы рабочего места устанавливают в колледжах для подготовки и переподготовки кадров.

Вопросы организации качественного питания детей в школах Волгоградской области находятся на контроле. С 2014 года к категориям, которые были обеспечены горячим питанием добавились многодетные семьи.

С января 2019 года бесплатные горячие завтраки стали получать все ученики 1-х классов. К началу этого учебного года была проведена комплексная работа по модернизации инфраструктуры школьных столовых и буфетов: отремонтировано 68 пищеблоков, закуплено дополнительное оборудование для ученических столовых. Блоки питания созданы в том числе в малокомплектных школах, где раньше их не было.

Оперативно принятые меры позволили региону в числе первых в стране выполнить задачу Президента по обеспечению всех школьников начальных классов горячим питанием.

В настоящее время в регионе выстроена логистика и взаимодействие с поставщиками, проводятся регулярные мероприятия по контролю качества продуктов и готовых блюд совместно с родителями и общественностью. Горячее питание, включая льготные категории, получают порядка 150 тысяч учеников. Индивидуальное меню разрабатывается в каждом учреждении с учетом пожеланий родителей и учителей.