Как выбирать мандарины, объяснили жителям Волгограда и области

Наступила зима, приближается Новый год, а это значит, что наступает пора мандаринов. О том, как их выбрать, рассказали эксперты Роскачества.

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на специалистов, спелые мандарины должны быть яркого и равномерного оранжевого цвета без повреждений. Хорошие сочные плоды отличает характерный аромат и более тяжёлый вес. Их также не составит труда почистить.

Мандарины не стоит покупать, если кожица повреждена, имеет тёмные пятна или коричневую сетку, потемневшие или побелевшие участки. На фрукте не должно быть мягких участков: если они есть, то плод переохладился и будет уже невкусным

На прилавках порой можно найти мандарины как перезрелые (сморщенные, сухие и с твердой кожицей), так и недозрелые (неравномерной окраской, зелеными пятнами и зеленой зоной, где плод крепился к ветке).

Есть также ряд пунктов, которые важно знать при выборе мандаринов:

• зелёный хвостик является маркетинговым ходом, а не показателем свежести плодов;
• не стоит обходить стороной зеленоватые мандарины, поскольку это может быть такой сорт;
• при виде таблички с надписью «Абхазские» не стоит верить ей безоговорочно, поскольку чаще всего ещё с октября под видом абхазских мандаринов в России продаются клементины;
• не рекомендуется брать «пухлые» мандарины с явно отстающей от мякоти кожуры: вероятнее всего, они перезревшие или залежалые.

О самых популярных сортах мандаринов читайте ниже на карточке:

Фото: Роскасчество