Карпаччо, жареный сыр и трехцветное сало: дары волгоградской земли представят гостям молодежного фестиваля #ТриЧетыре

Фото: festivalsyr.ru

Уже в эту субботу, 25 июня в Волгограде в рамках молодежного фестиваля #ТриЧетыре пройдет ярмарка «Дары земли волгоградской». На улице Советской около здания Центрального рынка сельхозтоваропроизводители Волгоградской области представят свою продукцию.

Сельхозтоваропроизводители из Быковского, Среднеахтубинского, Котельниковского, Ольховского и других районов Волгоградской области предложат гостям ярмарки карпаччо из курицы, колбасы, мясные деликатесы и снеки, перепелиные яйца, крупы, фрукты, а также свежие, соленые и консервированные овощи.

Любой желающий сможет приобрести трехцветное сало, которое окрашено натуральными продуктами - чесноком, паприкой и укропом.

Мастер-класс по приготовлению жареного сыра «халлуми» проведут сыровары из Котельниково. ​

Для волгоградцев проведут дегустации и конкурсы.

Для любителей сладкого на ярмарке подготовили большой ассортимент мороженого и прохладительных напитков: молочных коктейлей, морсов, кваса, минеральных вод, а также разнообразной выпечки.

Кулинары из Дагестана, Азербайджана, Афганистана, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана приготовят для гостей ярмарки плов по своим национальным рецептам. Фестиваль плова пройдет на площадке вблизи памятника «Казачья слава».

Заведения волгоградского общепита представят на критику публики свои фирменные блюда около кафе «Маруся».

А на аллее у музыкального театра кейтеринговая компания Волгограда установит шатер и оборудует зону отдыха с мягкой мебелью. Гостям предложат домашние лимонады и сэндвичи.