В щупальцах осьминогов обнаружили вкусовые рецепторы

Фото: pixabay.com

По мнению ученых, они защищают своих обладателей от поедания ядовитых животных или несъедобных предметов.

Вкусовые рецепторы способны распознать молекулы различных веществ, которые плохо растворяются в воде. Как передает Cell, ученые предполагают, что так осьминоги распознают плохо растворимые вещества на поверхности ядовитых животных или несъедобных предметов.

Биологи детально изучили структуру нервных клеток внутри присосок осьминогов одного вида, следя за их реакцией на разные раздражители. Выяснилось, что в щупальцах есть три типа рецепторов, каждый из которых реагирует на разные стимулы. Один «понимал» касания и давление, два других – вещества, которые вырабатывает добыча моллюсков. По мнению исследователей, способность распознавать нерастворимые вещества может помогать осьминогам еще и избегать контакта с ядовитыми обитателями морей.