В Волгограде размороженную рыбу продали под видом охлаждённой

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

В Волгоградской области производитель попытался выдать размороженную рыбу за охлаждённую. Нарушение выявил Россельхознадзор при анализе данных системы «Меркурий».

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на надзорное ведомство, проверка показала, что на одном из предприятий Волгограда ветеринарный специалист оформил электронный документ на партию охлаждённого филе форели весом 109 кг. Однако на самом деле продукт был изготовлен из замороженного сырья, что противоречит правилам хранения и производства.

Такие действия нарушают не только технический регламент «О безопасности пищевой продукции», но и федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Ведомство уже вынесло предупреждение компании и направило материалы в областной комитет ветеринарии для дальнейшего разбирательства.