В Волгоградской области под видом вареной свинины продавали курицу

Фото: skidki-v-magazinah.ru

Нарушение в прослеживаемости мясной продукции выявили специалисты регионального управления Россельхознадзора во время мониторинга ФГИС «Меркурий».

Как сообщили корреспонденту МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе ведомства, установлено, что юридическим лицом был оформлен производственный сертификат на продукцию, выработанную из нелогичного сырья. Так, в документе в качестве основного сырья для вареного свиного мяса сублимированной сушки указаны куриная шкура и куриное филе.

За нарушение требований Закона РФ «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и недостоверные сведения в части прослеживаемости пищевой продукции. Предпринимателю объявлено предостережение.