Волгоградский производитель получил из 1,3 т сырья 6,8 т молока

Фото: ru.freepik.com

В Волгограде специалисты Россельхознадзора выявили факт нарушения при оформлении сертификата на молочную продукцию.

Юридическое лицо оформило сертификат на 6,8 тонны сырого коровьего молока, но по документам на выработку продукции пошло всего 1,3 тонны.

Такой объем сырья фактически не мог быть использован для производства указанного количества продукции, что является нарушением требований прослеживаемости пищевой продукции, а также Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента.

Нарушителю объявлено предостережение о недопустимости подобных действий, ему предложено работать в соответствии с требованиями законодательства. Производственные журналы аннулированы.