Волгоградцам рассказали, чем полезна квашеная капуста

фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Любимое блюдо в холодное время года для многих волгоградцев - квашеная капуста. Помимо приятного вкуса, она обладает множеством полезных свойств.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор, продукт содержит большое количество молочнокислых бактерий, витамины группы B, C, K и провитамин A, а также необходимые каждому человеку кальций и магний.

По словам специалистов, «витаминная бомба» в виде квашенной капусты - важная часть рациона. Она помогает укреплять иммунитет, поддерживать здоровое функционирование сердечно-сосудистой системы. Помимо прочего, квашенная капуста работает как натуральный пребиотик, положительно влияя на работу ЖКТ.

Однако, закуску следует употреблять с осторожностью людям с язвенной болезнью и гастритом в стадии обострения. Кроме того, чрезмерное потребление квашеной капусты может вызвать вздутие живота.