Волгоградцам рассказали о преимуществах российской клубники

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

В настоящее время основная продажа представлена импортной клубникой, так как местные ягоды созревают значительно позже.

Главным конкурентом российской клубники являются плоды из Турции, Греции и Египта. По внешнему виду заморская ягода практически не отличается, однако её аромат и вкус значительно слабее. Импортная ягода почти не пахнет и обладает травянистым вкусом, а содержание сахара в ней в семь раз меньше. Собирают её неспелой, чтобы ягода дольше сохранялась при транспортировке и оставалась привлекательной на вид, при этом она не успевает вобрать в себя все необходимые нутриенты из земли.

Часто импортную клубнику обрабатывают консервантами и химикатами, чтобы продлить срок хранения. В отличие от зарубежной, российская ягода отличается ярким вкусом и насыщенным ароматом. Она значительно слаще и сочнее заморской, а на побеге можно заметить свежий зеленый хвостик. Хотя срок её хранения меньше, она является более вкусной и полезной, поскольку содержит больше полезных микроэлементов.