Волгоградцев предупредили об опасных молоке, твороге и сметане

фото: МТВ.ОНЛАЙН

По данным системы «Меркурий», в нашем регионе зафиксирован факт оформления сертификата на молочную продукцию без указания сырья. Проверку провели сотрудники Россельхознадзора.

Ветврач оформил производственные сертификаты на семь литров сметаны и семь кг творога, но не указал сырье из которого изготовили продукцию. Это привели к тому, что была нарушена ее прослеживаемость.

В производственном сертификате на 15 литров молока не было справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, подтверждающей безопасность молока.

Таким образом, было нарушено требования федерального закона о качестве и безопасности пищевых продуктов.

В адрес нарушителя направили предостережение о недопустимости подобных нарушений. Производственные сертификаты были аннулированы.