Волгоградцев предупредили об опасных пирожках с волосами и ногтями

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив.

Приобретать пирожки, соленые грибы, молочную продукцию в местах несанкционированной торговли - в подземных переходах, с автомобилей на трассе, около поездов на остановках - может быть опасно. Об этом предупреждают сотрудники Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в ведомстве, у производителей в домашних условиях могут отсутствовать условия для приготовления безопасных продуктов - нет отдельного помещения, используется привозная вода, отсутствуют знания о соблюдении правил личной гигиены, нет дезсредств, не соблюдается температурный режим при хранении продуктов. Кроме того, не соблюдаются сроки реализации уже готовых блюд. К примеру, покупатель никак не сможет определить, сколько пролежали пирожки или копченая рыба в сумке у «бабушки-продавца».

Молочные, мясные, рыбные, соленые продукты и грибы находятся в зоне особого риска. К производству, фасовке и хранению этих продуктов на заводах предъявляются жесткие требования, контролируется качество и безопасность.

При приготовлении продуктов в домашних условиях в них могут попасть посторонние предметы: волосы, ногти, шерсть домашних животных. Еще одна серьезная причина, по которой стоит отказаться от покупки «домашнего» продукта, – частое отсутствие у продавцов документов на продукцию, а эти документы – гарантия безопасности потребителя.

Жителей Волгоградской области призвали покупать продукты питания только в санкционированных местах торговли.