Новости по теме: "продукты"
Ключевой элемент, необходимый для производства гормонов в щитовидной железе, играет важную роль в управлении обменом веществ и поддержании различных функций организма.
Несмотря на его значимость, средний уровень потребления йода среди населения России остается критически низким, достигая лишь 40–80 мкг ежедневно, что значительно ниже рекомендуемых 150–250 мкг. Это является причиной того, что каждый третий ребенок и каждый пятый взрослый сталкиваются с недостатком йода, что приводит к заболеваниям. Для решения этой проблемы существуют различные методы.
Цены на некоторые продукты питания в регионе Волгограда показали тенденцию к снижению
Отмечается уменьшение стоимости таких продуктов, как капуста, свежие огурцы, а также гречиха, маргарин и различные виды колбас. В частности, цена за килограмм вареной колбасы упала на 1,6% и составила теперь 397,5 рублей. В то же время, стоимость приема пищи в столовых увеличилась на 0,8%, достигнув отметки в 346,48 рублей за обед на одного человека.
Витамин С по-другому называется аскорбиновой кислотой. Организм его не синтезирует, поэтому получить его можно благодаря еде и различным добавкам.
Как рассказала руководитель медицинского департамента сети лабораторий KDL Ольга Малиновская, взрослым требуется 100 мг витамина в сутки, детям меньше – в пределах 30–90 мг в зависимости от их возраста.
Обычно критической нехватки витамина С не наблюдается. Авитаминозу в большинстве своем подвержены люди, сидящие на экстремальных диетах, часто употребляют алкоголь. Фактором риска является передозировка железа, которое способствует разрушению аскорбиновой кислоты.
Для поддержания достаточного уровня витамина С необходимо включать в свой рацион цитрусовые – лимоны, мандарины, грейпфруты, апельсины. Рекордсменом по концентрации витамина является и шиповник. Суточная доза аскорбиновой кислоты содержится в одном среднем плоде сладкого перца, половинке киви.
Петрушка тоже содержит много витамина С, однако ее есть в больших количествах проблематично. Лучше ее добавлять в овощные салаты и первые блюда.
Сотрудники Волгоградстата опубликовали еженедельные данные об изменении цен на продукты питания и непродовольственные товары. Статистика представлена за период с 19 по 25 марта.
За это время прибавили в цене ряд овощей. Например, на 2,7% подорожала морковь, цена на неё составляет в среднем 34 рубля за кило. Примерно так же повысилась цена и на свежие помидоры (+2,6%) - товар реализуют за 235 рублей/кг. На 1,2% подорожала свёкла. В числе продуктов, за которые волгоградцам придётся заплатить больше, также оказались полукопченые и варено-копченые колбасы (+2,2%), детские фруктово-ягодные консервы (+5,2%).
Наоборот подешевели за неделю картофель (-5%), его цена составила 28,01 рублей за килограмм. На 2,9% дешевле стал репчатый лук (30,96 рублей за кило). До 382,42 рублей за килограмм подешевели сосиски и сардельки, на 1,1% дешевле стала свинина, стали чуть дешевле чёрный чай (-1,7%), сахар (-1,2%), яблоки
Уже второй агроагрегатор для фермерской продукции крупной торговой сети открыли сегодня в Волгоградской области. Такой статус приобрел кооператив из Городищенского района. Новый формат сотрудничества с ритейлерами позволит местным производителям наладить регулярные поставки и реализовать свои товары на полках сетевых магазинов без лишних хлопот.
Отгрузка первой партии лука ритейлеру для кооператива из Городищенского района - знаковое событие. Овощи из борщевого набора отправят в магазины крупной торговой сети по всему региону, а члены кооператива забудут о лишних хлопотах - бесперебойные поставки их продукции гарантированы, об остальном позаботится новый агроагрегатор.
- Логистику, консультации, работу с сетями, документооборот, порой на себя фасовку берем, на себя хранение берем. Если ты работаешь напрямую с сетью, она гарантированно всегда потребляет товар. 40-60 тонн только на одном РЦ в неделю тебе даст объёма, - отметил Ефим Островский, председатель кооператива, Городищенский район.
Агрегатор объединяет 30 фермерских хозяйств, за год объемы поставок выросли вдвое - до 20 тысяч тонн. Расширить ассортимент и увеличить производственные мощности помогли меры господдержки. Овощи кооператив поставляет в регионы России от Екатеринбурга до Новороссийска. Теперь местную свёклу, морковь, редьку и другие корнеплоды можно найти и в волгоградских сетевых магазинах.
С началом масленичной недели Роспотребнадзор напоминает о простых правилах.
Мука
Для многих праздничных блюд общим продуктом является мука. К порче муки приводят прогоркание, прокисание, плесневение, развитие насекомых и клещей и др. Плесневение муки сопровождается специфическим затхлым запахом. Прокисание характеризуется специфическим кислым вкусом и запахом, и чаще всего вызвано нарушением температуры и влажности при ее хранении. При хранении муки важно соблюдать условия, указанные на этикетке.
Творог и сметана
Актуальные данные об изменении цен с 27 февраля по 4 марта текущего года обнародовал Росстат.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на статистическое ведомство, на минувшей неделе цены взлетели на яблоки, за килограмм которых волгоградцам придется отдать в среднем 94,41 рубля. Кроме этого, на 2,9% подорожал репчатый лук, на 3% – помидоры, на 2% – свекла, на 1,5% – бананы и картофель.
В преддверии 8 Марта также увеличилась стоимость шампуней – на 2,6%, эластичных колготок – на 1,3%.
Отмечается и понижение цен. Например, капуста и морковь подешевели на 2,8% и 3,2% соответственно, а огурцы – на 9,3%.
Рекомендациями поделились врачи волгоградского кардиоцентра.
Специалисты кардиоцентра Волгограда посоветовали различные блюда, которые положительно повлияют на работу сердечно-сосудистой системы в зимний период.
Первое блюдо – это теплый крем-суп с овощами. Для приготовления необходимо отварить курицу, добавить нарезанный перец, морковку и брокколи. Курицу из бульона предварительно нужно достать. Овощи и жидкость перебить в блендере, а мясо порезать на мелкие кусочки. Этот суп богат клетчаткой.
Второе блюдо – запеченный лосось с лимоном и зеленым горошком. Красная рыба позволит обеспечить организм полезными омега-3 жирными кислотами.
Волгоградстат представил обновлённые данные еженедельного мониторинга за ценами на товары продовольствия и продукты питания.
Так, наибольший рост за неделю показала капуста. Всего за несколько дней она прибавила в цене 5,13%. Теперь килограмм овоща обойдётся волгоградцам в среднем за 76 рублей. На втором месте по росту цены идут огурцы, они подорожали на 4,49% и стоят 233 рубля за кило.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные мониторинга, за неделю также на 1,5% выросла цена на сливочное масло - до 759 рублей за кило. На 3% подорожало пшено, стоимость килограмма крупы теперь равняется в среднем 39 рублям. Ценник вырос на молоко.
Наоборот чуть упали в цене помидоры (купить их можно в среднем за 202 рубля за кило), куриное мясо (-0,5% - 185 руб./кг). На прежней отметке остались яйца. Их цена составляет около 117 рублей за 10 штук.
Ситуация остается под контролем, прилавки торговых точек не пустуют.
В ряде СМИ и тг-каналах распространилась информация о якобы возникшем дефиците продуктов в Котельниковском районе, однако очевидцы сообщают, что ничего подобного в городе не наблюдается. Местные жители поделились в комментариях тг-канала "Оперштаб Котельниковского района" фото, которые были сделаны сегодня, 13 февраля. На кадрах видно, что дефицита нет.
Напомним, что работы по устранению последствий непогоды ведутся круглые сутки. В первую очередь свет и вода вернулись в соцобъекты и объекты жизнеобеспечения.
Электроснабжение в районе возобновляется поэтому благодаря резервной схеме. В настоящее время Котельниковском районе свет есть в домах более 25 тысяч жителей.
Отметим, что местные жители благодарят всех работников, которые трудятся днем и ночью ради того, чтобы у всех были свет, вода и тепло.
Заболевания желудочно-кишечного тракта давно считаются одними из самых распространенных. Более 90% населения нуждается в регулярных наблюдениях у врача-гастроэнтеролога, поэтому важно проходить диспансеризацию. О важности профилактики желудочно-кишечных заболеваний рассказала врач-гастроэнтеролог Лилия Ким.
Своевременная профилактика заболеваний ЖКТ может предотвратить развитие гастрита, язвенных болезней, онкологические заболевания желудка и кишечника. К самым действенным и распространенным профилактическим мерам относятся отказ от вредных привычек, активный образ жизни, регулярные медицинские осмотры.
Особое место занимает правильное питание. Необходимо составить свой рацион таким образом, чтобы в нем было как можно меньше жареного и копченого, стоит снизить порции сладкого и мучного, а «налегать» на фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Йогурты, кефиры, ферментированные молочные продукты способствуют поддержанию здоровой микрофлоры толстого кишечника. Орехи, семена, зелёные овощи - это источник магния.
Алкоголь и кофе же раздражают желудок и ухудшают состояние его слизистой оболочки, провоцируя развитие гастрита и язвенной болезни. Нужно соблюдать сбалансированную диету, богатую нутриентами и диетическими волокнами, объяснили в региональном комитете здравоохранения.
Польза овощей неоспорима и должна быть основой пищевого рациона человека для обеспечения нормального функционирования организма с раннего детства, уверяют санврачи волгоградского региона.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор по региону, волгоградцам назвали главные свойства овощей. Они способствуют росту, увеличивает продолжительность жизни, содействует сохранению психического здоровья, некоторые овощи обеспечивают нормальную работу сердца, улучшают работу кишечника и иммунитет, снижают риск развития ожирения, диабета и онкологических заболеваний.
Так, например, томаты, мякоть тыквы, картофель и все виды капусты содержат витамин А. Он укрепляет зрение, полезен для волос и кожи и необходим для формирования костного скелета.
Морская капуста, морковь и белокочанная капуста помогут укрепить нервно-мышечную, эндокринную и иммунную системы.
Волгоградстат опубликовал актуальные данные об изменении цен на товары продовольствия в Волгоградской области за прошедшую неделю.
За неделю на 3,75% подешевели яйца. В среднем десяток обойдётся жителям волгоградского региона в 125,5 рублей.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, на 2% дешевле стала вермишель, килограмм стоит 54,2 рублей, не намного, но подешевели говядина и свинина. Цена на мясо составляет 498 и 330 рублей за килограмм соответственно.
На 1% меньше стала и цена на мясо кур, килограмм можно приобрести по цене до 192 рублей.
Наоборот подорожали за неделю полукопченая и варено-копченая колбасы (+2,88%), их цена в среднем доходит до 512,56 рублей за кг. Среди овощной продукции заметнее всего - на 5,6% - подорожали огурцы. Их средняя цена - 202 рубля.
Волгоградстат опубликовал данные еженедельного мониторинга цен на товары продовольствия с 16 по 22 января.
За неделю на 3,4% подорожали бананы. Теперь килограмм жёлтого фрукта обойдётся волгоградцам в среднем в 135,75 рублей. На 1,2% подорожала капуста, килограмм овоща стоит 32,25 рублей за кг, также подорожали картофель (+0,9%), морковь (+0,4%), яблоки (+0,4%). Цена - 26,68, 32,46 рублей и 86,28 рублей соответственно.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, в числе подорожавших за неделю продуктов также соль поваренная пищевая, печенье, вермишель, колбаса вареная, сметана, яйца куриные, сахар.
Наоборот подешевели помидоры (-1,9%), лук репчатый (-1,7%), огурцы (- 0,6%), свекла (-0,3%). Немного сбавили в цене пшено, гречка, колбаса полукопченая и варено-копченая, консервы мясные для детского питания, чай черный байховый, смеси сухие молочные для детского питания, свинина, творог.
ООО «Тонар» увеличивал сроки годности маринованного филе.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкии, в ходе проверки определили, что предприятие нарушило требования закона РФ No 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также «прослеживаемость» пищевой продукции.
Отметим, по факту установленного нарушения, предприятию объявлено предостережение и предложено впредь работать исключительно в соответствии с законодательством.
Волгоградстат опубликовал данные еженедельного мониторинга цен на товары продовольствия в волгоградском регионе.
На прошедшей недели в цене заметно начали прибавлять овощные культуры.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные статистического ведомства, картофель подорожал в регионе на 4,1%, его стоимость за килограмм составляет теперь 26,45 рублей в среднем. Прибавил в цене и репчатый лук (+2,5%) - его цена увеличилась до 29,29 рублей за кило. Среди фруктов по-прежнему растёт цена на бананы. С учётом подорожания еще на 2,3% за прошлую неделю волгоградцам килограмм фруктов обойдётся в 131, 22 рублей.
Снижение цены за неделю зафиксировали на ряд продуктов, среди которых - куриные яйца (-2,3%), десяток стоит в среднем 131,61 рублей; сосиски и сардельки (-3%), килограмм которых обойдётся в 371,39 рублей; пшено (-1,8%) подешевело до 39, 21 рублей за кг.
Данные об изменении цен на товары продовольствия за неделю опубликовало статистическое ведомство Волгограда.
В Новом 2024 году наибольший рост показали овощи. Так, капуста подорожала почти на 15% до 33,27 рублей за килограмм, картофель вырос в цене на 13,46% до 25,44 руб./кг, свёкла подорожала на 8%, теперь килограмм овоща будет выходить в среднем в 33,25 рублей.
В цене прибавили также морковь (+8%), цена на нее начинается от 33 рублей; помидоры (+11,82%) подорожали до 202 рублей за кило, огурцы также выросли до 192 рублей за килограмм (+11,93%). Немного подорожал и сахар (+0,24%).
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, с начала года немного подешевели лишь яйца (-0,43%), их средняя цена составляет 132 рубля за десяток.
Ситуация начала меняться в лучшую сторону, благодаря помощи Саратова.
После привычного предновогоднего взлета цен на продукты, предназначенные для салатов, цены на яйца стали стремительно падать. Десяток яиц категории С0 уже можно купить по 110 рублей, С2 - по 102 рубля за десяток.
Причиной тому, вероятно, послужило снижение спроса и появление на прилавках яиц, расфасованных на птицефабриках Саратовской области.
Напомним, в декабре цена за десяток яиц доходила до 170 рублей.
Одной из основных ошибок россиян специалист назвала резкий отказ от сладостей и мучного.
Нутрициолог Надежда Корсакова в личном Telegram-канале поделилась с волгоградцами и жителями других регионов страны топом ошибок, которые часто совершают после праздников.
Первое и основное - нельзя резко исключать определённые группы продуктов, чтобы якобы быстрее вернуть форму.
«Под раздачу чаще попадает выпечка, сладости и фастфуд. Это приводит к моральному напряжению, плохому настроению, чувству вины и расплаты за "вкусные" праздники, срывам на "запрещенные" продукты через какое-то время», — поделилась нутрициолог.
Продукты и другие товары представлены в достаточном количестве.
Рождественский спрос повлиял на прилавки волгоградских магазинов. Так, некоторые покупатели заметили дефицит 5-6 января минералки, туалетной бумаги и майонеза. Об этом сообщило одно из волгоградских СМИ.
Однако, какого-то дефицита в магазинах другие информагентства не выявили.
