Врач рассказал жителям Волгоградской области, чем можно заменить зимой огурцы

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Как известно, тепличные фрукты и овощи отличаются от летних ценой и качеством, однако у волгоградцев по-прежнему остаётя возможность правильно питаться, не навредив своему бюджету. Так, главный внештатный специалист по медицинской профилактике облздрава, главный врач регионального центра общественного здоровья Алексей Покатилов рассказал, чем можно заменить огурцы.

По мнению врача, зимой в рационе каждого волгоградца должны быть тыква, капуста, морковь, лук, свекла, репа, айва и топинамбур, так как они являются традиционными для жителей нашего региона. Кроме того, овощи должны отличаться разнообразностью. Если вы покупаете капусту, то следует брать её разные виды.

В целом, капуста является ценным продуктом, который содержит много полезных минералов и микроэлементов.

По мнению медика, не менее полезными, чем капуста, являются также морковь и свекла.