В соцучреждение Волгоградской области поставляли опасный творог

Фото: freepik.com

Установлен факт оформления сертификатов на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья.

В январе был установлен факт оформления производственных сертификатов на молочную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья на площадке ООО «МК Михайловский» в регионе.

Мониторинговая группа ведомства по данным системы «Меркурий» выяснила, что на предприятии оформляли производственные сертификаты на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Речь идет о 10 000 кг пастеризованного молока, из которых выработано 78 000 кг молочной сухой сыворотки, из 21 900 кг охлажденного сырого коровьего молока – 219 000 кг пастеризованного молока, что фактически невозможно.

В ходе дальнейшего анализа установлено, что на площадке были увеличены сроки годности на творог на 4 суток, а после продления сроков годности продукция отправлялась в социальное учреждение.

Регистрация уполномоченным лицам в системе «Меркурий» приостановлена. Юридическому лицу выдано предостережение о недопустимости нарушения. Соцучреждению направлены информационные письма о необходимости принятия мер в отношении продукции.