Новости по теме: "семга"
Подмену рыбной продукции выявили сотрудники межрегионального управления Россельхознадзора.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, волгоградский индивидуальный предприниматель нарушил прослеживаемость продукции. Эксперты установили, что на предприятии ИП из 3,1 килограмма сырья лосося производили каким-то чудесным образом килограмм жареной сёмги.
В результате проверки юрлицу выдали предупреждение во ФГИС «ВетИС», ведомство также выдало ИП предостережение о недопустимости нарушения установленных требований и предложение о принятии всех необходимых мер.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург предупреждает, что речную рыбу, которую разводят в юго-восточной Азии, лучше не употреблять.
«Сейчас пошли сомы какие-то, выращенные, из юго-восточной Азии. Какая-то жирная речная рыба, я бы не похвалил», ‒ говорит специалист.
Он объясняет это тем, что реки в современном мире загрязнены. В них сбрасываются продукты жизнедеятельности людей и промышленного производства, пишет телеканал «Звезда».
Диетолог добавил, что искусственно выращенная лососевая рыба не обладает полезными свойствами. Речь идет о форели и семге. Это обусловлено питанием рыбы.
«Если их кормить тем же, чем и свиней, у них и жир формируется не рыбный, а обычный. Он богат омега-6 жирными кислотами, избыток которых вреден для нас», ‒ подытожил Гинзбург.
