Роспотребнадзор рассказал волгоградцам почему не стоит покупать продукты у "бабушек"

Фото: ru.freepik.com

Волгоградцам рассказали почему нельзя покапать продукты с рук. Пирожки, рыба, молочные продукты, грибы, мясо - продукты, которые советуют покупать только в специализированных магазинах.

К местам несанкционированной торговли относят: подземные переходы, автомобили на дороге, на остановках общественного транспорта.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области, продукты домашнего производства могут быть неправильно приготовлены, в них могут содержаться возбудители кишечных инфекций, для которых подходящая среда для размножения - молоко, мясо и рыба. В домашних условиях не всегда соблюдаются правила безопасности, недостаточно технологий для приготовления качественного продукта.

Так на зарегистрированных предприятиях оборудования для приготовления регулярно моется и дезинфицируется, а также проходит микробиологический контроль. Дома проверить на сколько чистая посуда, ножи и т.д определить невозможно.

Волгоградцам напомнили, что при домашнем приготовлении в еде могут оказаться волосы, ногти, шерсть животных и т.д. Поэтому на заводах закрытый и стерильный тип производства.

Из-за таких продуктов можно получить опасные для организма заболевания: дизентерии, сальмонеллеза, ботулизма.

Эти нарушения могут привести к плохим последствиям для вас:

• Отсутствие гигиены - нет формы, перчаток, раковины и санузла.
  
• Отсутствие документов о товаре и его безопасности.
  
• Отсутствие медкнижек у продавцов.
• Отсутствие холодильников.
• Нарушение правил товарного соседства.
• Стихийные рынки и продавцы оставляют после себя нереализованную продукцию, тару, мусор, что приводит к размножению насекомых и грызунов.

Специалисты роспотребнадзора призывают покупать продукты питания только в санкционированных местах торговли.