Санитарные врачи из Волгограда рассказали о полезных свойствах меда

Фото: МТВ.ОНЛАЙН

В Управлении Роспотребнадзора Волгоградской области решили напомнить гражданам о том, как воздействует мед на человеческих организм.

Специалисты ведомства отметили, что в меде содержатся витамина группа витаминов В – рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотеновая кислота (В5), пидоксин (В6), фолацин (В9), а также витамин С, кальций, железо, магний, цин, натрий, калий и фосфор.

По словам санитарных врачей, мед состоит на 80% из сахара и на 18% из воды, а оставшиеся 2% представляют собой витамины, белок, минералы и пыльцу. Неудивительно, что мед называют горючим топливом.

Помимо этого, мед обладает антиоксидантными свойствами, так как он напичкан флавоноидами и органическими кислотами. Антиоксиданты помогают снизить риск развития сердечных приступов, инсультов и поддержать остроту зрения.

Мед положительно влияет на уровень холестерина. Употребление меда в небольших количествах способствует уменьшению общего холестерина

В ведомстве напомнили о том, что мед уменьшает боль при язве желудка и других недугах ЖКТ, а также оказывает противогрибковый и антибактериальный эффект. Это обусловлено тем, что пчелы в процессе частичного переваривания нектара насыщают мед ферментами, препятствующими развитию бактерий.

Мед считается лучшим лекарством при гриппе, он также уменьшает раздражение кашля и боль в горле.

Известно также, что мед – это пробиотик. В него входит до 6 видов лактобацилл и 4 вида бифидобактерий.

Этот сладкий продукт стимулирует выработку иммунных клеток. Достаточно в день употреблять 1 столовую ложку меда, чтобы укрепить защитные функции организма.

Проведенные исследования показали, что замена сахара медом может остановить рост веса, а также уменьшить уровень сахара и триглицеридов в крови. Также ученые выяснили, что мед активизирует гормоны, подавляющие аппетит.