Новости по теме: "роспотребнадзор"
В Международном аэропорту Сталинград прошли ежегодные межведомственные тренировочные учения по отработке действий при выявлении условного больного особо опасной инфекцией, проведённые Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, в учениях приняли участие представители различных служб и ведомств, включая Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области, Волгоградский научно-исследовательский противочумный институт, комитет здравоохранения Волгоградской области, клиническую станцию скорой медицинской помощи, Волгоградскую областную дезинфекционную станцию, руководство и персонал аэропорта, контрольно-пропускной пункт и таможенный пост, а также студенты-медики Волгоградского медицинского университета.
В ходе учений отрабатывались оповещение, взаимодействие медицинских работников, сотрудников санитарно-карантинного пункта и других задействованных служб, первичные противоэпидемические мероприятия, включая забор и экспресс-лабораторную диагностику клинического материала, заключительная дезинфекция и контроль её эффективности.
Для оперативной диагностики возбудителя опасной инфекции использовался мобильный пункт санитарно-карантинного контроля с лабораторной поддержкой, позволяющий проводить автономные исследования на наличие патогенных биологических агентов II-IV групп патогенности.
Поставленные цели учений были достигнуты: участники подтвердили готовность к проведению необходимых противоэпидемических мероприятий для предотвращения распространения опасных инфекций на территории Волгоградской области.
Макаронные изделия, относящиеся к сложным углеводам, могут быть полезным дополнением к рациону: они способствуют снижению "плохого" холестерина, обеспечивают организм клетчаткой и дают чувство сытости на длительное время.
Энергетическая ценность сваренной пасты составляет всего 197 ккал на 100 грамм. Однако тарелка макарон с жирным соусом и сыром вряд ли впишется в концепцию здорового питания. Специалисты регионального управления Роспотребнадзора поделились рекомендациями про макароны.
Отдавайте предпочтение макаронам, изготовленным из твёрдых сортов пшеницы. На упаковке ищите надписи: «группа А», «1 класс», durum, «пшеница твердых сортов» или semola di grano duro.
Макароны из цельнозерновой (обойной) муки – еще один отличный выбор. Такая мука сохраняет ценные витамины и минералы, так как зерно перемалывается вместе с оболочкой.
Специалисты регионального управления Роспотребнадзора рассказали о способах борьбы с вирусами.
Гепатит А – инфекция, заражение которой может произойти через загрязненные руки, воду, продукты (овощи, фрукты, зелень), посуду и предметы обихода.
Симптомы, требующие немедленного обращения к врачу: тошнота, рвота, сильная усталость, пожелтение кожи и склер глаз, повышение температуры, обесцвечивание стула и потемнение мочи. Инкубационный период (время от заражения до появления симптомов) может достигать 50 дней (в среднем 35). Диагностика возможна только лабораторным путем.
Заразительным человек становится за неделю-полторы до появления желтухи. Особенно опасны случаи без желтухи, так как человек, не подозревая о болезни, не обращается за медицинской помощью, продолжая распространять вирус.
Соль — продукт, без которого невозможно представить кухню, но который часто называют «белой смертью». Специалисты Управления Роспотребнадзора рассказали, почему соль так важна для организма и чем опасен ее избыток.
Соль, или хлорид натрия, играет ключевую роль в организме. Она стимулирует пищеварение, усиливая выработку слюны и желудочного сока, поддерживает водный баланс и даже участвует в росте тканей. Однако ее недостаток или избыток могут серьезно повлиять на здоровье волгоградцев, особенно в условиях жаркого климата нашего региона.
При дефиците соли человек сталкивается с дряблостью кожи, головокружениями, слабостью, судорогами и проблемами с пищеварением. В то же время переизбыток грозит отеками, гипертонией, болезнями почек и суставов, а в долгосрочной перспективе — инфарктами и инсультами.
Считается, что дневная норма соли составляет 4–10 граммов, но для волгоградцев, особенно в летний период, эта цифра может быть выше из-за активного потоотделения. При этом важно учитывать не только соль, которую мы добавляем в шашлык или соленья, но и ту, что уже содержится в популярных у жителей нашего региона продуктах — вяленой рыбе, домашних консервах и магазинных полуфабрикатах.
Правильный выбор свиного фарша начинается с внимательного осмотра.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на эксперта Роспотребнадзора Екатерины Головковой, в первую очередь нужно оценить цвет продукта — он должен быть ровным розовым без серых, зеленоватых или потемневших участков, которые говорят о порче. Обязательно проверьте дату изготовления и срок годности, а также наличие полной информации на упаковке: категория, состав, пищевая ценность, контакты производителя. Если данных нет — от покупки лучше отказаться.
Если фарш продается на развес, а не в заводской упаковке, продавец все равно обязан предоставить полные сведения о продукте. В идеале состав должен включать только мясо, хотя допустимы специи, лук или коллагеновый белок. А вот консервантов и фиксаторов окраски в качественном фарше быть не должно.
Запах — еще один важный показатель. Свежий фарш имеет слабый мясной аромат, а резкий кисловатый или слишком выраженный запах специй может означать, что продукт несвежий или его пытаются замаскировать. Замороженный фарш почти не пахнет, но если после разморозки появляется неприятный запах — это плохой знак.
Иммунология — одна из ключевых научных дисциплин, изучающая, как организм защищается от инфекций и как работает иммунная система. Она охватывает огромный спектр тем: от борьбы с вирусами и бактериями до аутоиммунных заболеваний, аллергий, трансплантации органов и даже лечения рака.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, зародилась иммунология в конце XIX века благодаря Луи Пастеру, создавшему первые вакцины против бешенства и сибирской язвы. Эмиль фон Беринг и Пауль Эрлих открыли антитела, заложив основы гуморального иммунитета, а наш соотечественник Илья Мечников доказал важность клеточной защиты. Позже учёные раскрыли роль Т- и В-лимфоцитов, механизмы иммунной памяти и создали моноклональные антитела, которые сегодня используют в терапии рака.
Современная иммунология включает множество направлений: клиническую, молекулярную, аутоиммунологию, аллергологию, трансплантационную, инфекционную и противоопухолевую. Каждое из них решает важные задачи — от разработки вакцин до лечения онкологических заболеваний.
Для волгоградцев эти исследования особенно актуальны: в нашем регионе работают специалисты-иммунологи, помогающие бороться с сезонными инфекциями, аллергиями и другими заболеваниями. Без иммунологии не было бы вакцин, спасающих миллионы жизней. Иммунотерапия изменила подход к лечению рака, а пересадка органов стала возможной благодаря препаратам, подавляющим иммунный ответ.
Сегодня учёные продолжают искать новые способы борьбы с болезнями, и иммунология остаётся на передовой науки, которая не только объясняет, как работает наш организм, но и даёт инструменты для его защиты.
Волгоградцев предупредили об опасности: в продукции Великолукского мясокомбината обнаружен запрещённый в России ингредиент — микробная трансглютаминаза, так называемый «мясной клей». Как выяснилось, этот фермент может провоцировать развитие онкологических заболеваний, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на "Парламентскую газету", санврачи нашли опасную добавку в «Сервелате финском» — популярном продукте, который часто можно встретить на прилавках волгоградских магазинов. Несмотря на заверения производителя, что все проверки показывали «отрицательные результаты», лабораторные анализы говорят об обратном.
Напомним, что использование мясного клея в пищевой промышленности в России строго запрещено. Теперь вопрос о дальнейших проверках и возможных санкциях в отношении мясокомбината остаётся открытым. Покупателям же советуют внимательнее изучать состав колбасных изделий — здоровье дороже.
Волгоградцам, собирающимся в экзотические страны, стоит быть начеку – малярия, известная как болотная лихорадка, остается реальной угрозой. Сегодня, 25 апреля, во Всемирный день борьбы с этим заболеванием, санитарные врачи бьют тревогу: каждый год в Россию завозят десятки случаев опасной инфекции.
Как сообщают в Роспотребнадзоре, коварная болезнь подстерегает туристов в странах Африки и Юго-Восточной Азии. Комары-переносчики готовы атаковать любого, кто окажется в зоне их досягаемости. Но опасность кроется не только в укусах – заражение возможно даже через переливание крови или от матери к ребенку.
Чтобы не стать жертвой болотной лихорадки, специалисты советуют волгоградцам запастись репеллентами, противомоскитными сетками и, главное – перед поездкой в тропики обязательно проконсультироваться с врачом. Ведь малярия не прощает беспечности.
Эксперт Роспотребнадзора научила волгоградцев выбирать правильные мюсли
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, волгоградцы все чаще включают в свой рацион мюсли, считая их полезным завтраком. Однако не все продукты этого вида одинаково хороши для здоровья. Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова рассказала, как не ошибиться при выборе мюсли и на что обращать особое внимание.
Первым делом специалист советует осмотреть упаковку: она должна быть целой, без повреждений. "Аккуратно прощупайте содержимое, - рекомендует Головкова. - Кусочки должны быть хрустящими. Размягченная текстура - признак того, что продукт лучше не покупать".
После вскрытия упаковки дома нужно внимательно рассмотреть содержимое. Качественные мюсли должны содержать целые, не битые хлопья, чистые и недеформированные сухофрукты. Насторожить должны плесень или любой подозрительный запах.
Многие уверены, что запивать еду вредно – даже обычной водой. Но эксперты волгоградского Роспотребнадзора уточнили: опасны не все жидкости, а лишь те, что нарушают кислотный баланс или раздражают желудок.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на мнение санитарных врачей, вода без газа и сахара не вредит пищеварению – желудочный сок и так на 99,5% состоит из нее. А вот сладкая газировка, ледяные напитки и алкоголь могут затруднить переваривание пищи. Углекислый газ в газировке вызывает вздутие, холодные жидкости замедляют процесс пищеварения, а спиртное снижает активность ферментов.
Чай и кофе допустимы, но у некоторых провоцируют изжогу. Специалисты советуют не пить во время жевания – еда должна пропитаться слюной для лучшего усвоения.
"Если после обеда хочется газировки – лучше выпить ее через 20–30 минут", – отмечают в Роспотребнадзоре.
Специалисты управления Роспотребнадзора по Волгоградской области развенчали популярные мифы о негативном влиянии запивания еды водой на пищеварение.
По информации ведомства, существует убеждение, что запивать еду нельзя, так как это якобы снижает кислотность в желудке и приводит к нарушениям пищеварения. Однако, как сообщают санитарные врачи, желудочный сок состоит в основном из воды, и влияние запиваемой жидкости на кислотность не столь критично.
При попадании пищи в желудок произведется выработка соляной кислоты, необходимой для поддержания нормального уровня pH, независимо от того, запивается ли еда водой или нет. Специалисты объяснили, что еда переваривается в желудке около четырех часов, тогда как вода проходит через желудок практически мгновенно и попадает в кишечник.
Важно отметить, что запивание еды газировкой или сладкими напитками может негативно сказаться на здоровье из-за высокого содержания сахара. В идеале рекомендуется запивать пищу негазированной и несладкой водой.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на управление Роспотребнадзора по региону, условия труда в сталеплавильном производстве, характеризующиеся высокими температурами, загазованностью и запыленностью, могут представлять опасность для здоровья работников, увеличивая риск развития профессиональных заболеваний.
Микроклимат в сталеплавильных цехах отличается высокими температурами, особенно во время выпуска и разливки стали, когда инфракрасное излучение максимально интенсивно, нагревая воздух в рабочей зоне выше температуры окружающей среды. В прокатных цехах загрязнение воздуха происходит из-за пыли, образующейся из окалины при обработке металла. К другим негативным факторам относятся производственный шум, вибрация и физические перегрузки.
Соблюдение всех мер позволяет снизить риск профессиональных заболеваний в отрасли. В 2024 году в Волгоградской области, несмотря на развитую металлургию, не было зарегистрировано ни одного случая профессиональных заболеваний в черной металлургии. В цветной металлургии выявлялись единичные случаи, связанные с физическими перегрузками, перенапряжением, интоксикацией фтором и его соединениями, обусловленные длительным стажем работы во вредных условиях.
Для укрепления здоровья, повышения работоспособности и трудовой активности работникам рекомендуется заниматься гимнастикой, проводить витаминопрофилактику и соблюдать режим труда и отдыха.
Почти полсотни жителей Волгоградской области обратились за медицинской помощью после укусов клещей, 16 из них — дети. Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, в области начался эпидсезон инфекций, переносимых иксодовыми клещами. У одного из пострадавших подтвердился иксодовый боррелиоз.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, в регионе зафиксировано несколько природных очагов опасных заболеваний, которые передаются через укусы клещей. Помимо боррелиоза, существует риск заражения Крымской геморрагической лихорадкой, туляремией и лихорадкой Ку.
Санитарные врачи призывают жителей соблюдать меры предосторожности во время пребывания в лесу или поле. Рекомендуется обрабатывать одежду инсектоакарицидными средствами. Поскольку клещи чаще всего цепляются к одежде на уровне голеней и ползут вверх, брюки следует заправлять в обувь или носки с плотной резинкой, а верхнюю часть одежды — в брюки.
Волгоградцы, выбирающие здоровое питание, всё чаще интересуются сахарозаменителями. Особое внимание привлекает мальтит — подсластитель, который на упаковках обозначается как пищевая добавка E965. Он обещает сладость без вреда для фигуры и зубов, но так ли он безопасен на самом деле?
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, мальтит производят из натурального крахмала. По сладости он почти не уступает обычному сахару, при этом содержит меньше калорий и не вызывает резких скачков глюкозы в крови. Именно поэтому его часто добавляют в диабетические продукты и жевательные резинки — он не провоцирует кариес.
Однако у этого заменителя есть обратная сторона. Организм человека плохо усваивает мальтит, что может привести к неприятным последствиям. Употребление более 30-40 граммов в день грозит расстройством пищеварения, вздутием живота и даже аллергическими реакциями.
Специалисты советуют волгоградцам соблюдать умеренность. Если вы хотите сократить потребление сахара, лучше комбинировать разные подсластители или постепенно уменьшать сладость в рационе.
В Волгоградской области наблюдается положительная динамика по заболеваемости острыми респираторными инфекциями (ОРИ). По данным на 15-й календарной неделе 2025 года, количество зарегистрированных случаев ОРВИ сократилось на 15,5% по сравнению с предыдущей неделей и более чем в два раза за месяц. Число госпитализаций также уменьшилось на 14%.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, заболеваемость COVID-19 также демонстрирует снижение, составляя менее 0,5 случая на 100 тысяч населения. Лабораторные исследования подтверждают преобладание геноварианта "Омикрон".
По результатам мониторинга, помимо вирусов гриппа, в регионе циркулируют и другие респираторные вирусы, такие как риновирус, РС-вирус, метапневмовирус, коронавирус (HCoV), а также бактериальные возбудители.
Роспотребнадзор продолжает мониторинг эпидемиологической ситуации и контроль над проведением профилактических мероприятий.
С приходом весны и увеличением физической активности, важно помнить о постепенном и регулярном наращивании нагрузок. Прогулки, занятия спортом и работы на свежем воздухе должны укреплять организм и повышать его устойчивость к инфекциям.
Санитарные врачи из Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области назвали самые распространённые инфекционные заболевания среди детей. В топ-3 вошли корь, ветряная оспа и коклюш – болезни, которые особенно опасны для малышей дошкольного возраста.
Хорошая новость: от всех трёх инфекций существуют эффективные вакцины, включённые в национальный календарь прививок. Педиатры напоминают, что своевременная вакцинация – самый надёжный способ уберечь ребёнка от болезни и предотвратить серьёзные осложнения.
По словам специалистов, многие родители ошибочно считают ветрянку безобидной болезнью, однако она может давать тяжёлые осложнения, как и другие детские инфекции.
Врачи призывают волгоградских родителей проверять график прививок и не откладывать вакцинацию. Особенно это актуально перед началом учебного года, когда риск заражения возрастает.
Хлеб — один из самых древних и противоречивых продуктов в нашем рационе. В погоне за стройностью многие отказываются от него, но эксперты предупреждают: это может навредить здоровью. Специалисты Роспотребнадзора по Волгоградской области назвали пять причин, по которым хлеб стоит оставить в меню.
Хлеб — источник медленных углеводов, которые поддерживают уровень сахара в крови и питают мозг. Без них не избежать упадка сил и снижения продуктивности. Кроме того, углеводы стимулируют выработку серотонина — «гормона счастья», помогая бороться со стрессом и плохим настроением.
Цельнозерновой хлеб богат витаминами группы В, магнием и марганцем, которые укрепляют нервную систему и помогают справляться с нагрузками. В его составе также есть железо, селен и фосфор — важные микроэлементы для защиты организма от болезней. А благодаря клетчатке хлеб улучшает пищеварение, поддерживает микрофлору кишечника и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Диетологи напоминают: не весь хлеб одинаково полезен. Лучше выбирать ржаной или цельнозерновой, а при непереносимости глютена — безглютеновые аналоги. Главное — соблюдать меру. Полный отказ от хлеба может лишить организм важных элементов, а его умеренное употребление принесёт только пользу.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области подвели итоги санитарно-карантинного контроля за первые три месяца года. В рамках проверок осмотрены 71 воздушное судно, прибывшее из Армении, Турции, Белоруссии, Египта, ОАЭ и Туркмении.
Медики обследовали более 10 тысяч пассажиров и членов экипажей. Случаев особо опасных заболеваний не зафиксировано. В ведомстве подчеркнули, что в пункте пропуска усилен контроль за рейсами из неблагополучных регионов. Данные о пассажирах вносятся в автоматизированную систему для мониторинга эпидемиологических рисков.
Также с начала года в волгоградском аэропорту дважды экстренно сажали самолеты из-за ухудшения здоровья пассажиров, но инфекционных заболеваний у них не выявлено.
За первые три месяца 2025 года в аэропорту Волгограда специалисты Роспотребнадзора провели санитарно-карантинный контроль 71 международного рейса. Медики осмотрели более 10 тысяч пассажиров и членов экипажей, случаев особо опасных заболеваний не зафиксировано.
Контроль усилен для рейсов из стран с неблагополучной эпидемиологической обстановкой. При въезде пассажиры проходят проверку тепловизорами, а данные поступают в систему «Периметр». За отчетный период было две экстренные посадки из-за жалоб на плохое самочувствие, но инфекции не подтвердились.
Перед вылетом за границу Роспотребнадзор рекомендует уточнить эпидемиологическую ситуацию в стране назначения, проконсультироваться с врачом о необходимых прививках, оформить международный сертификат вакцинации, если это требуется, а также начать профилактику малярии за две недели до поездки.
Во время путешествия важно использовать репелленты и москитные сетки, пить только бутилированную воду, избегать контакта с животными и соблюдать гигиену. При появлении симптомов болезни после возвращения необходимо сразу обратиться к врачу и сообщить о маршруте поездки.
Волгоградцы могут столкнуться с ухудшением качества воды из-за паводка.
Весенний паводок может временно ухудшить качество питьевой воды в Волгограде. Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области, с талыми водами в реки и подземные источники попадают различные загрязнения.
Специалисты отмечают, что в этот период показатели воды значительно меняются:
мутность может увеличиться с 2 до 100-150 мг/л;
