Волгоградцам назвали три корнеплода для укрепления здоровья в период простуд

ФОТО: МТВ.ОНЛАЙН

Сотрудники Волгоградского управления Роспотребнадзора рассказали о «трёх Р» для здоровья. Это редис, редька и репа, которые позволяют укреплять организм в период авитаминоза и циркуляции простудных заболеваний.

Редис полезен тем, что состоит из воды и пищевых волокон, которые служат пищей для полезных бактерий кишечника, помогают пищеварению и помогают бороться с постоянным голодом. Редис - диетический продукт, в котором содержатся витамины С, витамины группы В и калий. Но специалисты говорят, что редис лучше всего не употреблять тем, у кого язвенная болезнь желудка, панкреатит или желчнокаменная болезнь.

Редька - еще один полезный продукт при авитаминозе. Она так же, как и редис, состоит из воды и клетчатки, вкус редьке придают эфирные масла и гликозиды, обладающие антибактериальными свойствами. Поэтому корнеплод незаменим при сезонных простудах.

«Редька – отличная витаминная поддержка организма. Также она поможет восполнить недостаток калия, натрия, магния, кальция и железа. Лучше всего ее есть вместе с другими продуктами и в середине приема пищи. Салат из зеленой редьки с огурцом, например, получается свежим, сочным и не слишком острым», - порекомендовали в региональном Роспотребнадзоре.

Репа также богата микроэлементами, в ней содержатся медь, железо, марганец, цинк, йод и другие, сера и фосфор.

Продукт обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами, она задерживает рост некоторых грибков, а также лизоцим – вещество с антимикробной активностью. Специалисты предупреждают, что в сыром виде репа противопоказана людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ, печени и почек.