Жители Волгоградской области узнали о полезных перекусах

ФОТО: МТВ.ОНЛАЙН

Для многих работающих волгоградцев проблема нехватки времени на обед — актуальна. Санитарные врачи региона советуют не отказываться от еды, но организовать перекус с умом. Важно избегать фастфуда, заменяя его на овощные салаты с мясом, нежирные молочные продукты, горсть орехов и свежие фрукты. Однако злоупотреблять сухофруктами и орехами не стоит из-за высокой калорийности — достаточно одной порции размером с ладонь.

Если позволяет время, можно приготовить полезный обед за считанные минуты: омлет с овощами, киноа с курицей, цельнозерновой сэндвич с авокадо или нутовый салат. Такие блюда помогут избежать переедания и вечером, особенно если придерживаться дробного питания — три приёма и два перекуса в день. Завтракать необходимо даже при сильной занятости: овсянка или смузи обеспечат энергией до обеда.

Суп остается хорошим вариантом, если он нежирный и сварен дома. Овощные, куриные бульоны, чечевичные и фасолевые супы — богаты клетчаткой и белком. Однако магазинные версии с консервантами лучше исключить. Для удобства транспортировки подойдут плотные контейнеры с горячей пищей, так как супы не всегда практичны для офисного перерыва.

Подробнее об этой теме читайте здесь.