А В САДИКЕ - ВКУСНЕЕ!:
28 Января 2017 года, 00:34
С начала 2017-го питание детей в дошкольных учреждениях обеспечивают операторы. Они были определены в ходе открытого конкурса. О том, как организации справляются со своими обязанностями, следит специально созданная рабочая комиссия. А сегодня узнать, как готовят еду и чем кормят детей в детсаду № 30, смогли и родители. Там прошел день открытых дверей. Из Ворошиловского района - наш репортаж.
Быстро управляясь с первым, сразу же принимается за второе. Суп с вермишелью, гречка с котлетой, салат из свёклы и компот. Сегодня на обед - любимые блюда маленькой Вероники. Вероника Беляева: «В садике вкусная самая еда, потому что тут вкусно готовят». Гладя на дочку, мама не нарадуется. То, что девочка стала хорошо кушать, для Елены - настоящая победа. Елена Беляева, мама: «Нам нынешнее питание очень нравится, так как ребенок стал набирать в весе. За этот месяц мы набрали 600 граммов. Для нас это очень большой показатель, потому что до этого ребенок кушал очень плохо. Сейчас он стал лучше кушать». Лучше кушать стали все воспитанники. Ведь на детсадовскую кухню попадают только свежие продукты. Светлана Кальнова, мама: «Нам все нравится. Ребенок всегда приходит домой после сада не голодный. Много нового появилось в меню. Ребенок стал есть свеклу, того, чего раньше дома не ел». Почему в садике вкуснее? Сегодня на дне открытых дверей у родителей была возможность это узнать. На дне открытых дверей им предложили продегустировать детсадовскую еду. Среди взрослых недовольных тоже не нашлось. Марина Базильчук, мама: «Вкусная еда. Хороший вкусный суп. Больше ничего сказать не могу. Хороший, ну, правда, вкусная еда». С января в садике перешли на новую организацию питания. Теперь ей занимается оператор. Привычный уклад работы поваров не изменился. Еду по-прежнему готовят в пищеблоке. Только теперь кухня заметно преобразилась. Надежда Ермацанова, повар: «Ну, все поменялось у нас, холодильники новые, весы привезли. Сказали вот, и овощечистки. А то мы все руками, руками. Сами понимаете, 20 килограммов картошки. Руками все почистить, это тяжело, и порезать. Вот сказали, что привезут нам оборудование». Оператор отвечает не только за кухонный инвентарь, но и за качество поставляемых продуктов. Они почти все местного производства. Елена Иванникова, представитель компании-оператора: «Мы всячески стараемся, чтобы не было никаких срывов, чтобы было гладко-ровно, чтобы дети были накормлены по меню конкретно, чтобы никаких сбоев не происходило. Качество продукции чтобы было только хорошее, на высшем уровне, и прикладываем все силы, чтобы все были довольны». Контролировать качество питания в дошкольных учреждениях городские власти будут постоянно. Проверки работы операторов уже стартовали. По договоренности с руководством сада принять в них участие могут и родителями. Елена Линькова, главный специалист по дошкольному воспитанию Ворошиловского территориального управления департамента по образованию администрации Волгограда: «В Ворошиловском районе это первый день проекта. Начало проекта. Все сады, мы думаем, поучаствуют в этом проекте - день открытых дверей. Мы его совместно организовали, чтобы родители ознакомились с новыми условиями организации питания, чтобы посмотрели, какие блюда готовят, чтобы попробовали, чем кормят». В ближайшие дни такие же дни открытых дверей для родителей пройдут во многих детских садах Волгограда.Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.
Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!
Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!
