Осетинские пироги молодого волгоградца покорили жюри на Кавказе

Они лучше других знают все тонкости своей профессии. Награды высшей пробы и медальоны завоевали волгоградцы по итогам IX чемпионата России «Молодые профессионалы (WorldSkills Russia)». Награждение волгоградцев – призеров чемпионата, а также VI регионального чемпионата «Абилимпикс» прошло в режиме телемоста. С конкурсных площадок на связь вышли участники, эксперты и и наставники.

В соперниках у Савелия Тихонова в финале было 18 поваров. В национальном чемпионате WorldSkills Russia его удостоили медальона за профессионализм. Испытание для Савелия проходило в Северной Осетии, где знатоки, истинные гурманы смогли оценить искусство приготовления осетинских пирогов молодым поваром. В своем успехе Савелий особо отметил помощь своего наставника Зои Трушиной.

– Конкурс проходил очень эмоционально. Зоя Анатольевна оставалась со мной в колледже допоздна, мы уходили и в 8, и в 9 часов, и каждый раз она помогала мне со всем процессом – рассказал учащийся Волгоградского колледжа ресторанного бизнеса и торговли Савелий Тихонов.

Талант Даниила Олейникова в том, что он способен создавать целые цифровые пространства. Поэтому и с решением задания в национальном чемпионате у него проблем не было.

– Пришлось сначала делать меню, это все было легко, потом взялся за саму механику стратегии, сделал все, что надо было, – вспоминает учащийся Волгоградского энергетического колледжа Даниил Олейников.

Даниил в информационных технологиях – как рыба в воде, когда слушаешь его, кажется, что все легко и просто. На самом деле для обычного человека даже создать меню – маленькую часть работы, то, что он назвал таким элементарным, потребуется очень и очень много времени.

– Все усилия по поддержке профобразования регионального делаются только с одной целью – чтобы наши ребята шли в наши организации, предприятия и учреждения, – подчеркнула заместитель губернатора Волгоградской области Зина Мержоева.

Сразу после награждения представители двух волгоградских компаний предложили ребятам стажировку, ведь эти ребята – настоящие профи в своем деле. Влада Карманова – человек настойчивый, четыре года она выступала в национальном чемпионате WorldSkills Russia. Этот год принес ей заслуженный титул победительницы. Пройдя шесть сложнейших этапов, она стала лучшей в компетенции »Организация экскурсионных услуг».

– Количество экспонатов было ограниченным, нужно было соединить все экспонаты в единое целое и представить логический фрагмент экскурсии. Но все равно Влада справилась и достойно сделала, – отметила профессор Волгоградского технологического колледжа Екатерина Карасева.

В национальном чемпионате WorldSkills Russia награды получила половина из волгоградской сборной в 11 человек. На награждении отметили призеров и победителей в 28 компетенциях регионального чемпионата по профессиональному мастерству «Абилимпикс» для людей с ограниченными возможностями здоровья. Всего в нем приняли участие более 150 ребят.

Подготовка востребованных экономикой кадров – одна из ключевых задач региональной политики. В этом помогает и обновление материальной базы учебных заведений. В рамках регионального проекта «Молодые профессионалы» нацпроекта «Образование» в колледжах открыто 79 современных мастерских, к 2024 году их станет 121. Новая техника и оборудование позволит талантливым волгоградцам лучше готовиться к различным мероприятиям самого высокого уровня. По версии WorldSkills Russia, четыре колледжа нашего региона вошли в топ–100.