В Волгограде примут новый порядок организации бесплатного питания

Тема горячего школьного питания, с нового учебного года бесплатного для всех учащихся начальных классов, продолжает оставаться актуальной на протяжении всего года. Уже завтра депутаты городской думы должны принять новый порядок организации бесплатного питания в школах Волгограда, который расширит перечень категорий учащихся, получающих горячие обеды за счет бюджета, а также увеличит стоимость затрат на организацию ежедневного питания каждого ребенка. Сегодня депутаты провели выездное совещание на площадке одного из операторов школьного питания.

Если и получать новые знания, то уж точно не на голодный желудок. Для учеников младших классов теперь это не проблема — подкрепиться и набраться сил перед тем, как начать грызть гранит науки, может каждый ученик младших классов. А уж тем более, когда обед горячий, питательный, полезный и разнообразный. Такие изменения за первые несколько недель нового учебного года отметили и родители первоклассников.

- Стало больше мясных блюд, горячее все. Маленькая вообще пока под впечатлением, что кормят в школе и очень вкусно. Но кушает все, - говорит мать школьников Наталья Бондарева.

- Я сужу по первому классу, девочке очень все нравится, - признается мать школьников Надежда Барабанова. - Она идет в школу и первое что думает — там они сегодня будут вкусно кушать.

Чтобы убедиться, что дети едят не только вкусную, но еще и правильную пищу, приготовленную из качественных ингредиентов, депутаты городской думы, а также активные родители побывали на комбинате общественного питания. Сейчас здесь постепенно вводится механизация ручного труда. Так, говорят специалисты, получается не только увеличить объемы производства, но и добиться того, чтобы продукция была равноценной. Благодаря переходу на автоматизацию, предприятию удалось увеличить на 40 %объемы производства по сравнению с прошлым годом — около 15 тысяч изделий готовой продукции ежедневно.

- Есть продукция, которая поставляется 2 раза в неделю — это продукция с длительным сроком реализации, то примерно мы поставляем около 30 тысяч в сутки. Буфетной продукции. Также 5-6 тонн мясных полуфабрикатов и до 10 тонн овощных, - уточнила главный технолог комбината социального питания Ольга Светюха.

Депутаты и родители убедились, что предприятие не только выпускает качественную продукцию, но и внимательно следит за тем, чтобы здесь была максимальная стерильность, а также ознакомились со всеми вариантами горячих обедов, которые будут доступны детям.

- Это еще красивое приготовление, потому что для детей очень важно получить, например, цветные маффины. Но тем не менее важно и то, что здесь меню 12-ти дневное. Все, что дети должны получить, они получат, - отметила председатель комитета Волгоградской городской Думы по образованию, культуре, молодежной политике, спорту и туризму Лариса Тропкина.

- В новом меню мы видим, что оно сбалансированное, разнообразное, в нем присутствует мясо, что, конечно же, необходимо для подрастающего поколения. Сам комбинат современный, весь процесс строгий, отвечает всем нормам волгоградские дети обеспечены качественным и безопасным питанием, - подчеркнул депутат Волгоградской городской Думы Роман Потоловский.

Изменилось не только само меню, но и расчетная стоимость ежедневного школьного меню на каждого ребенка. Теперь все учащиеся младших классов, а также школьники, отнесенные к льготным категориям, с сентября текущего года получают горячее питание на 70 рублей в день, что на 30 рублей больше по сравнению с прошлым учебным годом. Уже завтра на первом заседании осенне-зимней сессии депутаты Волгоградской городской думы должны принять важное решение — нормативно закрепить расширение перечня категорий школьников, которые обеспечиваются горячими обедами за счет средств бюджета, и увеличение затрат на организацию бесплатного горячего питания в день на одного ребенка.

- Мы посмотрели, особенно в сравнении с тем, каким меню было раньше. Нам как раз показали каким было меню за 40 рублей и теперь мы можем оценить подорожавший пакет, где стоимость составляет 70 рублей, а для детей с ограниченными возможностями до 100 рублей. Конечно, разница значительная, - заметил Заместитель председателя Волгоградской городской Думы Дмитрий Дильман.

Волгоградская область одной из первых в стране включилась в работу по организации бесплатного горячего питания для учащихся младших классов. Ещё в прошлом году решением главы региона за счет средств областного и муниципального бюджетов бесплатным питанием были обеспечены все первоклассники, а также ребята начальных классов сельских школ и дети льготных категорий. На сегодняшний день регион сделал ряд беспрецедентных шагов, которые позволили вывести сферу социального питания на качественно новый уровень.