На Народной ярмарке в Волгограде торгуют фруктами, ягодами, мясом и молочной продукцией

В Волгоградской области продолжается такой вкусный фруктово-ягодный сезон . Купить свежую и полезную продукцию можно и в каждом районе города на Волге. Наша съёмочная группа отправилась на Народную ярмарку, узнала цены на ягоды фрукты и молочную продукцию. А также почему за мясом люди едут именно на эту ярмарку в Дзержинском районе Волгограда.

Мясо присутствует в рационе почти каждого из нас. За проверенной продукцией к фермерам, ставшим уже хорошими знакомыми, приезжают сотни жителей региона.

- Мы достаточно часто приходим сюда. Тут мы берем мясо. Наш папа безупречно готовит стейки, поэтому мы всегда приходим сюда за ними. Покупаем мясо тут всегда. Берем самое свежее, самое мягкое, самое вкусное, поэтому и стейки получаются улет, - Надежда Кривопустова.

Лидия Соловьева уже 14 лет каждые выходные привозит волгоградцам мясо с собственной фермы в Новых Рогачиках.

- Мясо у нас домашнее. Свинина, говядина. Приезжаем сюда на ярмарку, торгуем, дома растим. Все хорошее, свежее. Мясо всегда свежее, стараемся, потому что покупатели приходят одни и те же и хочется чтобы товар был хороший, качественный, - частный предприниматель Лидия Соловьева.​

Продукты здесь не только вкусные, но и полезные. Перед продажей - обязательный контроль качества продукции.

- Вся продукция, поступающая на прилавки, контролируется тремя ветеринарными врачами. Это касается и мясной продукции. Они работают у нас в ежедневном режиме, в режиме работы самой ярмарки. К продавцам однозначно предъявляется требование наличия санитарной книжки. Они проходят ежегодный медосмотр и все процедуры, связанные с этим документом, - руководитель Народной ярмарки Игорь Васильев.​

Свинина от 350, говядина 500 рублей, мякоть 700 за килограмм - ценовой диапазон фермерской продукции.

- Надо смотреть, чтобы оно блестело, например, вот так с жирком было - это тогда домашняя свинина, ее видно. Можно наклониться понюхать и от домашней свинины совсем другой запах. Оно вкусно пахнет. Такой сладкий запах. Вот сейчас бабушки у меня были. Я им подешевле посчитала. Они вот идут опять просят. Мы еще придем, уступишь нам? Уступлю, - Лидия Соловьева.

Такую вкусную, свежую баранину, свинину или говядину можно найти не везде. На народной ярмарке - десятки точек с собственной фермерской продукцией.

- Купили крестец свиной, будем готовить второе гуляшик. Почему вам нравится здесь покупать мясо? Свежее, хорошее. Продавцы хорошие в первую очередь.

Сочные фрукты и прекрасные ягоды, сочетающие сладость и кислинку. Признаемся честно, лето мы все любим не только за тепло, но и за ягоды и фрукты. Ведь не все успели насладиться сочными персиками, сладкими нектаринами, сезонными грушами и яблоками.

- Мы часто берем тут фрукты ягоды, потому что всегда тоже свежие очень вкусные. Мама очень любит делать фруктовые салаты, поэтому мы часто покупаем именно здесь.

На ярмарках продукция только от проверенных поставщиков, поэтому сюда волгоградцы едут из разных уголков города. Конечно, есть и еще одна причина: можно договориться о цене. Например, при закупках для любого торжества здесь сделают хорошую скидку.

- Есть нектарины привезенные из Узбекистана, цена 200 рублей за килограмм. Есть крымские персики, азербайджанские плоские инжирные персики, виноград, голубика привезенная из Краснодара черешня. Цены разные от 200 и повыше. 350 это самый дорогой инжирный персик привезенный из Азербайджана, - частный предприниматель Валентина Чмут.​

У волгоградских продавцов есть и очень популярный азербайджанский нектарин сорта манго. Голубика - еще одна ягода, которую любят покупатели.

- Крупная стоит 800 рублей за кг мелкая 750. Если человек покупает килограмма 2 соответственно мы делаем скидку хорошую 750 и 700 рублей за кг.

Любой фрукт, ягоду или овощ, предлагают продавцы, можно попробовать и убедиться, что именно этот вкус принесет вам наслаждение.

- Комфортное условие, которое мы обеспечиваем, это температурный режим, когда на улице это плюс 41 градус. У нас в помещении температура 24 градуса. Это удобно и для хранения продукции, которая реализуется на прилавках.. Это комфортное условие и для покупателей, и для продавцов, - руководитель Народной ярмарки Игорь Васильев.

Обеспечить жителей Волгоградской области качественной сельхозпродукцией по доступным ценам, и оказать поддержку местным производителям - такие задачи поставил губернатор Андрей Бочаров.