В Волгограде открылась ярмарка «Икра и рыба камчатская»

Рыбка большая и маленькая, холодного и горячего копчения, и, конечно же, знаменитая камчатская красная икра. Сегодня в Волгограде открылась ярмарка «Икра и рыба камчатская». Вновь появилась возможность и деликатесами себя побаловать и пользу для организма получить.

Рыба - источник разнообразных витаминов и элементов, необходимых для здоровья человека. Галина - одна из первых покупательниц на выставке пришла за икрой чавычи и брюшками кеты - в ее семье это особое лакомство.

- Меня мама очень любит икру и брюшки, мы все время берем, как привозят свежее, я вот специально приехала с Краснооктябрьского, чтобы купить их продукцию.

Все продукты натуральные, они не проходили предварительных заморозок, их доставляют самолетами. Весь процесс копчения - без химии и добавок, в нем используют только опилки ольхи, вишни и яблони. многие из волгоградцев - постоянные покупатели на выставке, приходят не первый год.

- Купил немного икры, немного рыбы сухого посола. Главное - что вкусно, да и внучат порадовать, поэтому и пришел сюда купить. Раньше у них брал, чем хорошо, у них всегда свежее и вкусное.

Желающих приобрести деликатесы довольно много, ведь чавычу, тунца или палтуса в Волге не поймаешь. Кроме названных видов морских обитателей, на прилавках и белорыбица, кижуч и нерка. Поводы для покупки рыбы самые разные:

- У нас годовщина, 47-ая годовщина с мужем свадьбы и мы и венчались в этот день, поэтому у нас на всю жизнь, и вот как раз случился повод рыбки купить.

Побаловать себя изысками прямиком c Камчатки можно до 8-го октября включительно, ярмарка работает возле торгово-развлекательного центра «Европа Сити Молл».