В Волгоградской области произвели 175 тысяч тонн овощей с начала года

Всероссийская специализированная ярмарка прошла сегодня в Среднеахтубинском районе. В разгар уборочного сезона в районе - лидере по сбору овощей собрались все участники производственной цепочки. Аграрии не только представили свои достижения, но и обсудили вместе с заместителем губернатора Василием Ивановым проблемные вопросы развития отрасли, задачи и пути их решения.

Фермеры, представители смежных производств, науки, власти, все, кто заинтересован в развитии агропромышленного сектора региона собрались на площадке известного в регионе фермерского хозяйства Павла Чердынцева. Четвертый год подряд в регионе поддерживают традицию проводить ярмарку на этом поле с экспериментальными овощными делянками.

Чтобы можно было не только показать свои выращенные овощи, но и также можно было посмотреть на семенные фирмы, на фирмы, которые продают нам гербициды… Отслеживаю - какие позиции лучше, какие хуже, - пояснил Павел Чердынцев, глава крестьянско-фермерского хозяйства.

За последние четыре года Волгоградская область вышла на устойчивое среднегодовое производство овощей в миллион тонн и вошла в тройку российских регионов-лидеров по этому показателю. В этом году, несмотря на непростые погодные условия, овощеводы вовремя сумели перестроиться на более поздние культуры и сдавать позиции не намерены.

Выращиваем огурец, выращиваем помидоры, перец, картофель, у нас три консервных завода приезжают по очереди забирают и поехали. Проблем никаких нету, - рассказала Валентина Козионова, глава крестьянско-фермерского хозяйства. Сегодня в регионе представлены практически все известные бренды переработчиков овощей. За семь лет объем глубокой переработки возрос с 200 до почти 500 тысяч тонн.

Этому способствует активность волгоградских аграриев в создании дополнительных мощностей для хранения урожая. В 2021-м общий объем хранения достиг 360 тысяч тонн, еще семь лет назад показатель не превышал 150 тысяч.

Мы смогли продержать лук до июня месяца и в очень хорошем состоянии, была и капуста мы ее в хранилище держали и закончили в июле, чуть ли не в августе, прошлогоднюю капусту тоже хорошего высокого качества, - поделился Павел Чердынцев, глава крестьянско-фермерского хозяйства.

В структуре производства до 85% процентов валового объема овощей выращивают фермеры и сельхозорганизации. Задачу увеличить долю производства в коллективном секторе наименее подверженном внешним рискам, поставил губернатор Андрей Бочаров. В сфере производства и переработки овощей установились крепкие кооперационные связи, реализуются крупные проекты - консервные заводы в Ленинске, Ахтубе, Городищенском районе, предприятия по сушке и замораживанию овощей.

По планам мы в этом году борщевого набора возьмем не меньше чем прошлый год - 665-670 тысяч тонн, картофель где-то порядка 102 % от уровня прошлого года, что тоже с увеличением, но а в целом, мы уже традиционно получим где-то чуть больше одного миллиона тонн, - сообщил Василий Иванов, заместитель губернатора Волгоградской области.

Задача создать за счет глубокой переработки дополнительную стоимость, увеличить количество рабочих мест, обеспечить жителей не только своего но и других регионов страны качественной продукцией успешно выполняется. Для этого есть инструменты государственной и региональной поддержки.

Продукт соответствует мировым стандартам мы видим и по вкусовым качествам, и по хранению. Это большая колоссальная работа, здесь несомненно федеральные деньги присутствуют, наши региональные, но самое главное, здесь присутствуют желание и воля выполнить поставленную задачу, - подчеркнул Владимир Струк, советник губернатора Волгоградской области по вопросам АПК.

На базе ярмарки сельхозтоваропроизводителям предоставили все возможности для расширения деловых контактов и заключения договоров с новыми партнерами. Сегодня объемы производства овощей в Волгоградской области в три раза превышает собственные потребности. Продукция региона поставляется в 60 субъектов Российской Федерации, включая Москву и Санкт-Петербург.

По словам депутата ГД РФ Владимира Плотникова, отдельного внимания заслуживают круглые столы. На повестке дня вопросы развития малых форм хозяйствования, переработки и орошения, консультации овощеводов с представителями торговли и предприятий общественного питания по поводу расширения рынков сбыта и прямой реализации выращенной продукции.

Наш регион сегодня претендует на звание всероссийского огорода: продукция реализуется по всей стране, но и на наших прилавках всегда должно быть место для волгоградских овощей.