Волгоградцы покупают на городских рынках и ярмарках сезонные овощи, фрукты и ягоды

Там представлен широкий ассортимент сельскохозяйственной продукции. Приобрести свежую зелень, мясо, молоко, в первую очередь от местных товаропроизводителей, горожане могут во всех районах города. Наша съемочная группа побывала на Центральном рынке и узнала, какую проверку проходят продукты, прежде, чем попасть на прилавок.

Свежие помидоры, хрустящие огурчики, сочные и спелые ягоды, зелень - на прилавках рынка все цвета и вкусы лета. Выбор большой, волгоградцы с удовольствием покупают сезонные овощи и фрукты.

Овощи, фрукты обязательно только здесь, стараемся всё брать здесь, потому что всё — таки, это — Волгоград, хочется всё свежее и Центральный рынок — это наше всё, - рассказывают покупатели.

Продукты с местных рынков по достоинству оценивают и гости города — героя.

Мы из Нижнего Новгорода, Попробовали, понравилось, вернулись. Огурцы, помидоры пробовали, рыбу пробовали сушенную, все понравилось, вот сегодня взяли ещё немножечко специй, - поделились туристы.

Большой ассортимент специй, местная рыба, мясо, птица, молоко и много - много других продуктов. Все это разнообразие, прежде чем попасть на прилавок, проходит тщательную проверку в лаборатории.

Мы проверяем продукцию сельхозпроизводства, выработанную в домашних условиях - мясо, молоко, также овощную продукцию, фрукты, ягоды. Фрукты, ягоды мы исследуем на нитраты, мясо мы исследуем на инвазионные заболевания, также инфекционные. Молоко мы исследуем на качество, но и также на бруцеллез и мастит, - рассказала главный ветеринарный врач ЛВСЭ Центрального рынка Волгограда Татьяна Чугунова.

На рынке представлена продукция и местных товаропроизводителей. К слову, им предоставляется не менее 10% мест на ярмарках, причем на льготной основе. Пчеловоды Белопольские на Центральном рынке торгуют более 20 лет, есть постоянные покупатели. Со своей пасекой ездят по всей Волгоградской области, поэтому сортов мёда предлагают огромное количество.

Туристы, естественно, приезжают. Не один год, ездят в одно и то же место, на Центральный рынок, знают, что здесь проверено, качественно. Что можно выбрать на свой вкус и кошелек сорт. И также есть дополнительно помимо меда пчелопродукция — это перга, пыльца - поделилась продавец Лилия Белопольская.

Сегодня в Волгограде работают свыше 40 сельскохозяйственных ярмарок и порядка 20 рынков и торговых комплексов рыночного типа. На официальных ярмарках обязательно твердое покрытие, оборудованы санузлы и места для сбора отходов.

Мы создали, на наш взгляд, должные условия для реализации товаров. Мы видим, что здесь просторно, что есть проходы нужные, всё оборудовано пожарной и иными необходимыми оборудованиями, - отметил начальник юридического отдела МУП «Центральный рынок» Михаил Кузнецов.

Для обеспечения местных жителей качественной сельхозпродукцией по доступным ценам и для оказания поддержки местным производителям в регионе развивают различные форматы торговли, в том числе ярмарки. Соответствующие задачи ранее были поставлены губернатором Андреем Бочаровым. Чтобы и покупателям и продавцам было удобно.