Mori cinema Аренда
Реклама

ЛУЧШЕЕ — ДЕТЯМ: Чем кормят школьников в Волгограде: губернатор Бочаров посетил комбинат питания (ФОТО)

В Волгограде на основе частно-государственного партнерства стартует масштабная пилотная программа модернизации школьных столовых и пищеблоков, впоследствии эта практика будет распространена на весь регион. Об этом сегодня заявил губернатор Андрей Бочаров во время выездного совещания в Кировском районе.

Вместе с руководителями профильного блока, депутатами и общественниками глава региона изучил рабочий процесс и возможности современного комбината питания. Подобный инвестпроект реализован в Волгоградской области впервые.

На предприятии установлены 300 единиц высокотехнологичного оборудования: машины выполняют самые сложные манипуляции, в том числе рассчитывают количество сырья, температурный режим, следят за соблюдением пропорций.

Инвестпроект стартовал в 2017 году, сегодня мощность комбината составляет свыше 140 тонн продукции в сутки, из них 90 тонн – очищенные, обработанные сырьевые полуфабрикаты в вакууме, работает собственная лаборатория. В августе минувшего года здесь запущен «Универсальный цех» — инновация, не имеющая аналогов в ЮФО. Оборудование позволяет составить любую технологическую цепочку в зависимости от потребностей рынка.

– Задача, которую мы ставили перед структурами, участвующими в организации социального массового питания, выполняется, – подчеркнул Андрей Бочаров. – Волгоградская область в полном объеме готова к выполнению задач по организации школьного социального питания, поставленных в послании президента. Мы со своей стороны будем ставить более жесткие требования к безопасности приготовления пищи. Поэтому всем, кто принимает участие в организации питания в наших соцучреждениях, нужно быть готовыми.

Осмотрев цеха, губернатор отметил соответствие самым высоким требованиям безопасности и качества приготовления еды, это особенно важно для организации питания школьников. 15 января президент в Послании Федеральному собранию поставил задачу обеспечить учеников младших классов бесплатным качественным горячим питанием во всех субъектах России не позднее 1 сентября 2023 года.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Читайте также:

Реклама

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Волгоградские врачи напомнили о важности занятий плаванием
14:40, Здоровье

Волгоградские врачи напомнили о важности занятий плаванием


Волгоградцам объяснили, как попасть в поликлинику не по месту жительства
14:20, Здоровье

Волгоградцам объяснили, как попасть в поликлинику не по месту жительства


Реклама

Волгоградцы узнали, кому запрещено есть кровяную колбасу
14:01, Общество

Волгоградцы узнали, кому запрещено есть кровяную колбасу


Что нельзя делать волгоградцам в День Святой Троицы, 23 июня, чтобы беды обошли стороной
13:40, Культура

Что нельзя делать волгоградцам в День Святой Троицы, 23 июня, чтобы беды обошли стороной



Жара до +29 градусов ожидается 23 июня в Волгограде
13:25, Погода

Жара до +29 градусов ожидается 23 июня в Волгограде


В Волгоградской области 27 июня прекратится вещание ТВ и радио
13:10, Общество

В Волгоградской области 27 июня прекратится вещание ТВ и радио


«МТВ» за Сталинград

Профильные смены для трудных подростков продолжаются в Волгоградской области
13:00, Общество

Профильные смены для трудных подростков продолжаются в Волгоградской области


Трое подростков попали в реанимацию после страшного ДТП в Волгоградской области
12:41, Происшествия

Трое подростков попали в реанимацию после страшного ДТП в Волгоградской области


В Волгограде задержали подозреваемого в краже 150 тысяч рублей
12:25, Общество

В Волгограде задержали подозреваемого в краже 150 тысяч рублей


Волгоградцам перечислили популярные французские авто на вторичном рынке
12:02, Общество

Волгоградцам перечислили популярные французские авто на вторичном рынке


Архив новостей