Волгоградская область представила опыт организации школьного питания в Москве

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив.

В столице состоялся Всероссийский семинар-совещание по вопросам обеспечения качества и безопасности питания школьников. Опыт и результаты работы в этом направлении представила и Волгоградская область.

Вопросы организации питания школьников волгоградского региона находятся на особом контроле. Комплексная работа включает создание современных условий, обеспечение безопасности, контроль качества продуктов и готовых блюд.

В настоящее время в области совершенствуются единые стандарты и подходы, нормативная базу, разрабатывается программа модернизации пищеблоков.

К началу 2020-2021 учебного года в Волгоградской области отремонтировали 68 пищеблоков, закупили дополнительное оборудование для столовых. Блоки питания также появились в малокомплектных школах, где раньше их не было.

Каждое учреждение с учетом рекомендаций Роспотребнадзора разработало индивидуальное меню, принимая во внимание пожеланий детей и родителей. Рацион сформирован таким образом, чтобы школьники получали достаточное количество всех необходимых витаминов.

С 2014 года в рамках приоритетного направления по поддержке материнства и детства к категориям, которые были обеспечены горячим питанием, добавились многодетные семьи. С января 2019 года бесплатные горячие завтраки получают все первоклассники.