21 кг подозрительного мяса нашли в Волгоградской области

фото: МТВ.ОНЛАЙН

На производстве заморозку превращали в охлажденное мясо, что недопустимо ветеринарно-санитарными нормами.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Управление Россельхознадзора, в результате постоянного мониторинга ФГИС «Меркурий» были обнаружены подозрительные электронные ветеринарные сопроводительные документы.

Из 21 килограмма свинины на кости «мороженой» было выработано столько же свинины на кости «охлажденной».

Согласно техническому регламенту «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) запрещено размораживать замороженные продукты убоя и мяса. Предпринимателю объявили предостережение.