Опасный свиной тримминг обнаружили в Волгоградской области

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Нарушение выявили эксперты межрегионального Управления Россельхознадзора.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на надзорное ведомство, предприятие оформила электронные ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, в которых сказано, что из 84,4 кг сырья свинины было произведено 98 кг тримминга.

Таким образом были нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», техрегламент, правила организации и оформления документации.

Эксперты объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Оформленные на товар документы были аннулированы.