Под Волгоградом обнаружили 689 кг подозрительной свиной продукции

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

В Среднеахтубинском районе Волгоградской области Россельхознадзор выявил нарушения, допущенные индивидуальным предпринимателем.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на межрегиональное управление Россельхознадзора, ветеринарный специалист, работающий на площадке предпринимателя, оформил документы на продукцию, произведенную из несопоставимого объема сырья. В частности, из 684 килограммов свинины было произведено 689 килограммов мясной продукции, что является невозможным с точки зрения технологии производства.

Данные действия нарушают требования федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также не соответствуют требованиям прослеживаемости продукции и правилам оформления сопроводительных документов.

Предпринимателю выдано предостережение о недопустимости подобных нарушений в дальнейшем.