Учные назвали 3 продукта, блокирующие коронавирус

Это виноград (преимущественно мускатных сортов), темный шоколад и зеленый чай.

Как выяснили ученые Университета Северной Каролины, химические соединения в этих продуктах способны блокировать COVID-19. Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Plant Science, пишут Известия.

По данным экспертов, слабое место новой коронавирусной инфекции - "основная протеаза" Mpro — это фермент, который участвует в репликационном механизме. Известно, что при взаимодействии с различными химическими соединениями растительных продуктов с мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами этот фермент подавляется. При этом, если Mpro удается подавить или полностью деактивировать, умирает и сам вирус.

Вещества в зеленом чае и винограде очень успешно подавили функцию Mpro, соединения в порошке какао и темном шоколаде снизили активность протеазы примерно вдвое, - заявил один из авторов исследования Де-Ю Се.