В РПН волгоградцам напомнили о мерах предосторожности на пикнике

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив.

Во время праздничных выходных люди часто выбираются на природу. Чтобы отдых был ничем не омрачен, важно помнить про меры предосторожности.

В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области советуют покупать продукты только в стационарных предприятиях торговли, использовать сумку-холодильник, если есть скоропотрящиеся продукты, на пикник лучше не брать молочные продукты, поскольку они являются питательной средой для болезнетворных микробов.

Для приготовления блюд стоит использовать разные кухонные принадлежности и следить, чтобы соки от мяса и других сырых продуктов не загрязнили готовую пищу.
Обязательно поместите продукты в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую пленку. Для приготовления шашлыков нужно использовать готовый древесный уголь и металлические шампуры, а для еды – одноразовую посуду и столовые приборы. Шашлык необходимо жарить непосредственно перед употреблением и добавлять в него специи, которые обладают обеззараживающими свойствами. Важная деталь: приготовление мяса на мангале не гарантирует полной безопасности – бактерии погибают лишь при 70–75 градусах.

Нужно помнить и о личной гигиене: перед готовкой и приемом пищи мыть руки с мылом, использовать антисептик, фрукты и овощи мыть только бутилированной или кипяченой водой. Воду из водоемов использовать нельзя ни для готовки, ни для питья.