В Волгограде Роспотребнадзор оштрафовал на 50 тысяч продавцов хлеба и круп

Фото: pixabay.com

Региональное надзорное ведомство проверило реализуемые хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия.

По итогам первого квартала 2021 года было исследовано 120 проб продукции. Их проверяли по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям, в также исследовали на содержание ГМО и радиоактивных веществ, пояснили в Роспотребнадзоре.

Пробы соответствовали установленным требованиям. Но на производстве и в местах продажи продукции инспекторы нашли нарушения – неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений и складов, а также не следование принципам ХАССП - системы управления безопасностью пищевых продуктов.

В результате лиц, допустивших нарушения оштрафовали на общую сумму 50 000 рублей.