В Волгоградской области обнаружили 2,6 кг опасных печеночных оладий

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Нарушение при производстве мясной продукции выявили сотрудники межрегионального Россельхознадзора.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, волгоградское предприятие оформило электронные ветеринарные сопроводительные документы, согласно которым 2,6 килограмма печеночных оладий изготовили из 194 грамма свиного шпика и 1,5 килограмма говяжьей печени. Из этого следует, что сырья гораздо меньше, чем готовой продукции, что фактически невозможно.

В связи с выявленными нарушениями уполномоченному лицу выдали предупреждение, а юрлицу объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, документы на продукцию аннулировали.