В Волгоградской области выявили нарушения при сертификации молочной продукции

Фото: freepik.com

Специалисты Россельхознадзора обнаружили нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на молочную продукцию в регионе. Проверка через систему "Меркурий" показала, что ветеринарные производственные сертификаты на партию молочных продуктов оформлены с нарушениями требований законодательства.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на надзорное ведомство, на 7 литров сметаны и 7 килограммов творога были оформлены сертификаты без указания исходного сырья, что сделало невозможным прослеживание происхождения продукции. Ещё в одном документе на 15 литров молока отсутствовала обязательная справка о ветеринарно-санитарном благополучии ферм-поставщиков, подтверждающая безопасность сырья.

Эти нарушения противоречат требованиям федерального законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов. В отношении ответственного лица направлено официальное предостережение о недопустимости подобных нарушений. Все оформленные с нарушениями сертификаты были аннулированы.