НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ: Волгоградцам дали 10 советов, как избежать переедания в Новый год

instacom.ru

Если вы к ним прислушаетесь, то плохое самочувствие 1 января, маловероятно, вас настигнет.

Волгоградцы уже начали закупать продукты к новогоднему столу: многие в ночь с 31 декабря на 1 января устраивают настоящий пир. Однако переедание может обернуться обращением к гастроэнтерологу. "Городские вести" пообщались с дипломированным нутрициологом Анной Мотиной и подготовили для вас 10 советов, как не переесть в новогоднюю ночь.

К слову, нутрициолог – это специалист, который изучает, что и как едят люди. Он знает все о составе продуктов, их взаимодействии друг с другом, полезном и вредном влиянии на здоровье.

Итак, совет № 1. Нельзя голодать перед новогодним застольем. Нужно полноценно поесть минимум за два часа до пиршества, иначе тяжести в животе не избежать.

Совет № 2. 1-2 стакана воды без газа перед началом застолья поможет немного притупить голод и утолить жажду.

Совет № 3. При возможности выберите небольшую тарелку. Это позволит накладывать понемногу. До краев заполнять посуду не нужно.

Совет № 4. Ешьте в первую очередь полезную пищу. Следует начать с легкого салата – овощного или заправленного маслом. Затем можно приступить к употреблению белка, например съесть курицу. Тяжелые блюда лучше оставлять на конец.

Совет № 5. Если вы хотите оценить все блюда на вкус, не ограничивайте себя в выборе. А вот в количестве – придется.

Совет № 6. Не следует много пить алкоголя. Он очень сильно повышает аппетит. Предпочтение лучше отдать сухому красному вину. Кстати, бокал вина следует чередовать с бокалом воды без газа. И обезвоживания не наступит, и самочувствие будет лучше, в том числе и на следующий день.

Совет № 7. От десерта лучше вообще отказаться или попросить его завернуть с собой. Попробовать его можно утром, но только после завтрака.

Совет № 8. Ешьте медленно, не пропустите момент сытости.

Совет № 9. Постарайтесь чаще выходить из-за стола: помогите хозяйке на кухне, поиграйте с детьми, потанцуйте – все это отвлечет от мыслей о еде.

Совет № 10. Радуйтесь общению и встрече с близкими людьми, наслаждайтесь встречей. Нужно убрать все негативные установки, что праздничное застолье – это испытание для силы воли. Изначальный стресс, а потом и чувство вины от обильного перекуса приводят к плохим последствиям. Необходимо настраивать себя на хороший лад.