Волгоградцам рассказали, как топинамбур влияет на сердце

Фото: pixabay.com

Корнеплод содержит в себе много калия.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на региональное Управление Роспотребнадзора, обратить внимание зимой стоит на многие корнеплоды, чтобы улучшить иммунитет.

Отметим, один из наиболее популярных «витаминных» продуктов - редька. В ней мало калорий, но много витамина С. Употреблять корнеплод советуют в сезон простуд. Активно «налегать» на редьку нельзя людям с проблемами ЖКТ, так как она повышает уровень кислотности в желудке.

Топинамбур, в свою очередь, полезен для людей с заболеваниями сердца и зубов. Он содержит много калия, кальция, фтора, а также в нем есть инулин, нормализующий уровень сахара в крови.

Корень пастернака используют в качестве специй для бульонов, а также добавляют во вторые блюда. Корнеплод богат витаминами и минералами.

Корень петрушки не уступает собратьям. Его полезно употреблять как в сыром виде, так и в тушеном для профилактики мочекаменной болезни. В корне петрушки много железа, цинка, калия и других полезных элементов.

Любители кофе могут заменить напиток альтернативным цикорием, в корне которого содержатся витамины С, В6, магний, фосфор, а также инулин. Его можно также добавлять в блюда в качестве специй.

Отметим, материал носит информационный характер.