Биолог объяснил, какие грибы запретили собирать под Волгоградом

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Во время тихой охоты теперь стоит не только обращать внимание на съедобность гриба, но и следить, занесён ли он в Красную книгу.

Ранее МТВ.ОНЛАЙН сообщал о том, что волгоградских грибников стали штрафовать на 1 миллион рублей за сбор краснокнижных грибов.

Известный биолог и научный сотрудник института естественных наук ВолГУ Николай Онистратенко рассказал нашим коллегам из V1.ru о том, какие грибы ни в коем случае не стоит собирать в своё лукошко:

• Сморчок степной (Morchella steppicola) находится под охраной в следующих парках: «Щербаковский», «Донской» и «Нижнехоперский».​Дидимий сетчатоспоровый (Didymium reticulosporum), которого часто принимают за гриб-дождевик, однако несъедобен.
• Феллориния геркулесовая (Phellorinia herculeana) также является несъедобным. В нашем регионе встречается очень редко, например, на границе Цимлянских песков.
• Баттарpea веселковая (Battarrea phalloides) находится под охраной в природных парках «Донской», «Щербаковский» и «Эльтонский». Гриб съедобен, однако вкус у него неприятный. Особенность этого гриба ещё и в том, что созревшие плодовые тела имеют неприличный внешний вид.
  
• Перихена разношипоспоровая (Perichaena heterospinispora) в нашем регионе произрастает только в природном парке «Щербаковский». Увидеть его крайне сложно за счет крохотного размера – до 1 миллиметра, к тому же гриб несъедобен.
• Гиропор каштановый, или Каштановый гриб, или Заячий гриб (Gyroporus castaneus) в нашей области растет в Голубинском песчаном массиве. Гриб съедобен, однако при варке появляется горький вкус.
• Тулостома Джиованелла (Tulostoma giovanellae) найден в районе балки Отрада. Гриб несъедобен.
• Масленок рубиновый, или Рубиноболет рубиновый, или перчный гриб Rubinoboletus rubinus обнаружен в пойменных дубравах и на балках. Очень красивый гриб, условно съедобный. Страдает из-за глупой привычки людей сшибать «плохой» гриб.
• Мухомор Виттадини (Amanita vittadinii) ядовит, но при этом имеет слабый приятный запах. Вдобавок он похож на шампиньон, из-за часто чего по ошибке собирается грибниками.
• Гастроспориум простой (Gastrosporium simplex) очень редко встречается в нашем регионе и только в природном парке «Эльтонский». Кроме этого, он не съедобен.
• Трутовик лакированный, или Рейши (Ganoderma lucidum) найден в Волго-Ахтубинской пойме. Гриб применяют в восточной медицине, что ведет к его исчезновению.
• Сводчатый Geastrum fornicatum и венчиковидный Geastrum corollinum звездовики встречаются в пойменных лесах, несъедобные.

Указанные выше грибы чаще всего подвергаются угрозе разрушения их мест обитания. Кроме этого, сами грибники прикладывают руку для уничтожения, на их взгляд, «плохого» гриба.

Напомним, что волгоградцам рассказали о том, как не отравиться гртбами.