Новости по теме: "гриб"
Грибной сезон жители Волгоградской области начинают уже с апреля в 2024 году. Так, жители региона "охотятся" на сморчковую шапочку.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на тг-канал "Новоаннинский сегодня", накануне о старте сезона тихой охоты объявили жители Новоаннинского района Волгоградской области. Жители муниципального района поделились, что в лесах уже обнаруживается сморчковая шапочка.
Это, действительно, ранний весенний гриб, который опытные грибники определяют по его внешнему виду. Выглядит сморчковая шапочка как напёрсток, надетый на длинный палец.
Шапочки не являются ядовитым грибом и их часто заготавливают в это время на продажу. Встретить такой гриб можно в лесу в не прогретых, а наоборот затемнённых и более охлаждённых местах.
Волгоградцы при этом отмечают, что большинству грибников сморчковая шапочка приходится не по вкусу, привкус "резиновый".
Во время тихой охоты теперь стоит не только обращать внимание на съедобность гриба, но и следить, занесён ли он в Красную книгу.
Ранее МТВ.ОНЛАЙН сообщал о том, что волгоградских грибников стали штрафовать на 1 миллион рублей за сбор краснокнижных грибов.
Известный биолог и научный сотрудник института естественных наук ВолГУ Николай Онистратенко рассказал нашим коллегам из V1.ru о том, какие грибы ни в коем случае не стоит собирать в своё лукошко:
- Сморчок степной (Morchella steppicola) находится под охраной в следующих парках: «Щербаковский», «Донской» и «Нижнехоперский».Дидимий сетчатоспоровый (Didymium reticulosporum), которого часто принимают за гриб-дождевик, однако несъедобен.
- Феллориния геркулесовая (Phellorinia herculeana) также является несъедобным. В нашем регионе встречается очень редко, например, на границе Цимлянских песков.
- Баттарpea веселковая (Battarrea phalloides) находится под охраной в природных парках «Донской», «Щербаковский» и «Эльтонский». Гриб съедобен, однако вкус у него неприятный. Особенность этого гриба ещё и в том, что созревшие плодовые тела имеют неприличный внешний вид.
- Перихена разношипоспоровая (Perichaena heterospinispora) в нашем регионе произрастает только в природном парке «Щербаковский». Увидеть его крайне сложно за счет крохотного размера – до 1 миллиметра, к тому же гриб несъедобен.
- Гиропор каштановый, или Каштановый гриб, или Заячий гриб (Gyroporus castaneus) в нашей области растет в Голубинском песчаном массиве. Гриб съедобен, однако при варке появляется горький вкус.
- Тулостома Джиованелла (Tulostoma giovanellae) найден в районе балки Отрада. Гриб несъедобен.
- Масленок рубиновый, или Рубиноболет рубиновый, или перчный гриб Rubinoboletus rubinus обнаружен в пойменных дубравах и на балках. Очень красивый гриб, условно съедобный. Страдает из-за глупой привычки людей сшибать «плохой» гриб.
- Мухомор Виттадини (Amanita vittadinii) ядовит, но при этом имеет слабый приятный запах. Вдобавок он похож на шампиньон, из-за часто чего по ошибке собирается грибниками.
- Гастроспориум простой (Gastrosporium simplex) очень редко встречается в нашем регионе и только в природном парке «Эльтонский». Кроме этого, он не съедобен.
- Трутовик лакированный, или Рейши (Ganoderma lucidum) найден в Волго-Ахтубинской пойме. Гриб применяют в восточной медицине, что ведет к его исчезновению.
- Сводчатый Geastrum fornicatum и венчиковидный Geastrum corollinum звездовики встречаются в пойменных лесах, несъедобные.
В Чернышковском районе в парке «Цимлянские пески» обнаружен уникальный краснокнижный гриб - мириостома дырчатая.
Раньше специалисты знали только 3 места его произрастания - в Среднеахтубинском, Иловлинском и Палласовском районах, передает пресс-служба облкомприроды.
Гриб не пригоден для употребления в пищу. Он имеет необычную форму.
- Сначала он выглядит, как бело-бурый шар размером 5-10 сантиметров, - рассказали в комитете. - Затем внешняя оболочка разрывается на несколько заострённых лопастей, которые опускаются вниз, делая гриб похожим на звезду со споровым «мешком» в центре.
Интересную находку ученые и специалисты природного парка "Цимлянские пески" нашли в Волгоградской области в ходе мониторинговых наблюдений.
Краснокнижный гриб звездовик в Чернышковском районе был обнаружен впервые. Внешний вид этого гриба очень сильно отличается от привычных нам находок в лесах - "шляпка на ножке" выглядит как необычный цветок, и даже опытные грибники могут удивиться такому творению природы. Для уточнения вида один из двух обнаруженных экземпляров экологи отправили в Волгоградский социально-педагогический университет, вид был подтвержден.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на областной комитет природных ресурсов, лесного хозяйства и экологии, данный гриб занесен в Красную книгу как Волгоградской области, так и России и является одним из самых необычных в мире. На территории нашей области этот гриб ранее был также отмечен на территории Волго-Ахтубинской поймы и в Чапурниковской балке в Волгограде.
Стоит отметить, что большинство таких грибов является несъедобными. Поэтому при находке лучше оставить их на месте, не рисковать и просто насладиться чудом природы.
36 тысяч испытуемых не могут соврать.
Японские ученые провели интересные исследования. Специалисты Страны восходящего солнца провели закономерность между регулярным употреблением грибов и развитием рака предстательной железы. А именно, чем больше мужчина ест грибов, тем меньше риск развития рака одной из главных желез в его организме. «Виноваты» в этом витамины и минералы.
Ученые проследили за жизнью нескольких тысяч мужчин в возрасте от 40 до 79 лет. Каждый из «подопытных» заполнил подробную анкету с указанием своего образа жизни, занятий спортом, питания и заболеваний. И после ряда экспериментов выяснилось, что регулярное употребление грибов препятствует развитию болезней простаты. Особенно это касается мужчин старше 50 лет, которые мало употребляют растительной пищи.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на mk.ru, доцент факультета эпидемиологии Университета Тохоку Шу Чжан уверен: грибы являются источником антиоксидантов, витаминов и различных важных минералов. Однако эксперты все же призывают не переходить массово на грибы, а питаться сбалансированно.
