Новости по теме: "кулинарный_баттл"
Холодец, горячие бутерброды, селёдка под шубой в новом прочтении. Задача — удивить вкусом и необычной подачей. Сегодня в Совете ветеранов Дзержинского района Волгограда состоялся традиционный кулинарный баттл. Гастрономические изыски участниц оценивало компетентное и голодное жюри. Удалось ли удивить?
Кулинарный баттл собрал в Совете ветеранов Дзержинского района Волгограда десятки поваров — любителей, но все же опытных. Готовили в основном представительницы прекрасного пола. Вот этот кулинарный изыск получил от хозяйки название «Лесная полянка». В основе яйца, фаршированные красной рыбой.
«Яйцо сварила, отрезаешь не где остренькое, а заднюю часть. Выковыриваешь все из гриба, и чтобы были шляпки, опускаешь в крепкий раствор чая и прокипятить. Специально на конкурс готовила, хотелось выделиться, ну красиво», — презентует собственное блюдо Людмила Плотникова.
Селёдка под шубой в лаваше, рулетики с рыбой, холодец, традиционные салаты и салаты собственных производств, пироги и бутерброды. Здесь и горячее, и закуски, печёное и соленья, сладкое. Валентина Петровна друзей неизменно радует фирменными пирожками. Разлетаются на «ура»! Рецепт свой, но секретом приготовления охотно делится.
