Новости по теме: "легенды"

12 Сентября 2019 года, 13:35 | Культура

На сцене «Царицынской оперы» актеры из Поднебесной покажут спектакль, состоящий из трех произведений: «Нефритовый браслет», «Императорский дворец» и «Переполох в небесных чертогах».

Китайская труппа приехала в Волгоград сразу после гастролей в столице. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации Волгоградской области, труппа Тяньцзиньского молодежного театра Пекинской оперы решила не ограничиваться только лишь показом спектаклей. 16 сентября артисты на площадке Волгоградской областной библиотеки имени Максима Горького примут участие в творческой встрече. У волгоградских театралов появится уникальный шанс задать вопросы о китайской культуре, искусстве, узнать об особенностях китайской оперы. Начало мероприятия в 16.00.

На следующий день, артисты представят традиционный китайский театр на сцене «Царицынской оперы». Каждое из произведений продолжительностью 30 минут является частью единого спектакля, где в основе сюжетов лежат древние китайские легенды.

Отметим, что гастроли проводятся в рамках тура, посвященного 70-летию установления дипломатических отношений между Россией и Китаем, при поддержке штаб-квартиры институтов Конфуция и посольства КНР в Российской Федерации. Еще одним организатором мероприятия выступает институт Конфуция Волгоградского государственного социально-педагогического университета.

После Волгограда труппа отправится с гастролями в Элисту.

27 Декабря 2018 года, 08:04 | Общество

В преддверии главного семейного праздника горожане открывают для себя новые факты в появлении яркого блюда - украшения новогоднего стола.

Мало у кого в новогоднюю ночь на столе нет селедки под шубой. Салат – простой, вкусный и любимый многими. Он поистине украшение любого стола, а отказаться от него просто невозможно. Хотя, казалось бы, - самые простые ингредиенты: селедка, картошка, лук, свекла, морковь. Время идет, а салат, как ни странно, из моды не выходит и уже, кажется, не выйдет никогда. Но все же мало кто знает, откуда родом знаменитый «под шубой» и почему его так назвали.

Легенд о том, как и где появилась селедка под шубой - великое множество. Однако историю салата все же обнаружили в кулинарных книгах Норвегии 1851 года. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на EmoSurf, в скандинавской стране, которая всегда была известна своим промыслом рыбы, был похожий рецепт – Sillsallad, что в переводе с норвежского означает селедочный салат. И действительно, уж больно похожая схема приготовления: на дно большой тарелки повара выкладывали рыбу, а уже сверху рядами шли отварная свекла, морковь и яйца. Отличие, пожалуй, одно – ингредиенты не смешивали.

Но если начинать «копаться», то похожий рецепт найдется и в Англии. В 1845 году в поваренной английской книге был зафиксирован рецепт салата под названием «шведский». Использовали для приготовления норвежскую (кстати!) сельдь, свеклу, яйца, здесь же добавлялся и картофель. Отличием от традиционной селедки под шубой по-русски были лишь натертые яблоки!

Лента новостей

Архив новостей