Новости по теме: "разогрев"

Если некоторые блюда разогреть второй, третий раз и так далее, они могут стать опасными для здоровья. К такому выводу пришли медики.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Food Science, ни в коем случае не рекомендуется повторно разогревать яйца: это приводит к образованию в продукте токсинов и канцерогенов, провоцирующих онкологические заболевания. Такое же правило необходимо применять и к мясу. Все знают, что мясо - это преимущественно полезный для организма белок, однако если его повторно разогреть, он становится тяжелой пищей, вредной для организма.

Не следует также отправлять на сковороду или в микроволновку ранее приготовленные картофель, свеклу и грибы. При повторной термической обработке эти продукты потеряют все свой полезные свойства и витамины, что может вызвать проблемы с пищеварением.