Новости по теме: "карвинг"
Сладкие «Мишки – ми-ми-мишки» и цветы из фруктов и овощей – в руках талантливых мастеров все возможно. В Волгоградской области продолжается V региональный чемпионат профмастерства «Абилимпикс».
В Волгоградском колледже ресторанного сервиса и торговли не только вкусно, но и красиво. В руках участников категории «Карвинг» нож – не обыкновенный поварской инструмент, он подобен кисти художника, аккуратные движения, филигранные надрезы, и вот груша превращается в распустившийся бутон, а редька в георгин. Не отстают и участники категории «Декорирование тортов», которая появилась в этом году.
Елена Тумасян, главный эксперт чемпионата «Абилимпикс» в компетенции «Декорирование тортов»:
– Участники за три часа работы должны оформить муляж торта по теме «Мишки – ми-ми-мишки». Победитель поедет в Москву на национальный чемпионат.
