Mori cinema
Реклама

ПРОВЕРКА КАЧЕСТВА: Роскачество предупреждает волгоградцев о бактериях в фарше

Роскачество предупреждает волгоградцев о бактериях в фарше
ФОТО: из открытых источников

Учреждение сертификации продуктов и услуг провело исследование мясного фарша: из 17 видов в 4 были обнаружены бактерии и антибиотики, вызывающие пищевые заболевания.

Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на исследование Роскачества, специалисты исследовали 17 известных торговых марок мясного фарша. Цена на такую продукцию недешевая - до 450 рублей за килограмм. Фарш проверяли по 68 показателям - это и обнаружение тяжелых металлов, и фосфатов, и антибиотиков. Особое внимание конечно же уделили массовой доле общего белка и жира, запаху продукции и ее консистенции, а также внешнему виду.

Многие торговые марки проверку качества прошли! Во всех 17 образцах специалисты не обнаружили ни пестицидов, ни тяжелых металлов, ни превышения содержания фосфора. Продукты собственного производства содержали 30% свинины и 70% говядины. Одна торговая марка даже получила российский Знак качества.

При этом в фарше двух производителей специалисты обнаружили бактерии, вызывающие пищевые заболевания. Еще две марки превысили допустимые нормы по содержанию антибиотиков. Только 8 образцов фарша прошли проверку на свежесть! Во многих образцах были выявлены жилы, жировые и соединительные ткани. Только две марки не прошли тестирование по вкусовым качествам, у остальных образцов они были удовлетворительными. И опять сотрудники Роскачества столкнулись с проблемой несоответствия веса на упаковке и реальной массы продукта.

При походе в магазин лучше покупать продукцию, которая производилась в промышленных условиях: именно на производствах контакта человека с фаршем - минимум, температурный режим строго контролируется. Температурные условия необходимо строго соблюдать и при транспортировке продукции. И конечно, обращайте внимание на срок годности и дату производства товара - мясной фарш наиболее опасен как "просрочка", нежели другие товары. ​

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Читайте также:

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Суд в Ставрополе взял под стражу замначальника полиции Волгоградской области
19 Май, Происшествия

Суд в Ставрополе взял под стражу замначальника полиции Волгоградской области


Три дела, которые нельзя делать 20 мая, дабы беда обошла дом стороной
19 Май, Культура
народный календарь

Три дела, которые нельзя делать 20 мая, дабы беда обошла дом стороной



Опасные грозы идут в Волгоградскую область до вечера 21 мая
19 Май, Погода

Опасные грозы идут в Волгоградскую область до вечера 21 мая


«Земляничка-ягодка» объединила сотни волгоградцев и гостей со всей России
19 Май, Культура

«Земляничка-ягодка» объединила сотни волгоградцев и гостей со всей России


Массовое отключение света грозит пяти районам Волгограда 20 мая
19 Май, ЖКХ

Массовое отключение света грозит пяти районам Волгограда 20 мая


В Волгограде открылась выставка военной хроники «Без права на забвение»
19 Май, Общество

В Волгограде открылась выставка военной хроники «Без права на забвение»


Двое детей пострадали в вечернем ДТП с мопедом в Волгограде
19 Май, Происшествия

Двое детей пострадали в вечернем ДТП с мопедом в Волгограде


В Волгограде впервые прошел городской турнир «Кубок Защитников Отечества»
19 Май, Спорт

В Волгограде впервые прошел городской турнир «Кубок Защитников Отечества»


23 волгоградские УК оштрафованы на 8 млн рублей за нарушения
19 Май, ЖКХ

23 волгоградские УК оштрафованы на 8 млн рублей за нарушения


Популярные вакансии года, нашествие мошки в Волгограде и способы защиты детей от падения из окон
19 Май, Общество

Популярные вакансии года, нашествие мошки в Волгограде и способы защиты детей от падения из окон


Архив новостей