здоровое питание: Волгоградцам раскрыли, чем полезно мясо индейки для человеческого организма

Фото: unsplash.com / Julia Fiander

Индюшатина обладает многими ценными качествами.

Как сообщил МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области, мясо индейки считается диетическим продуктом благодаря оптимальному соотношению нутриентов. В нем мало жиров и достаточное количество белков. При невысокой калорийности надолго избавляет от чувства голода и помогает не переедать. Именно это делает индюшатину идеальным продуктом для тех, кто следит за весом. В 100 г мяса индейки в среднем содержится 189 ккал, в 100 г курицы – 239 ккал.

Индюшатина гипоаллергенна, поэтому ее можно включать в рацион детей до первого года жизни, беременных и кормящих женщин. Нежное мясо содержит мало холестерина, витамины группы В, витамины А, D, Е и минералы. В нем много фосфора, цинка, селена, магния – он отвечает за сокращение мышц, контролирует уровень глюкозы в крови и поддерживает здоровье сердца, сосудов и нервов.

Еще одно немаловажное качество, особенно для хозяек, – мясо индейки легко готовить. Грудку можно быстро обжарить или запечь в духовке в фольге и подать с овощами. Еще более полезный вариант – отварить мясо.