Употребление сардин предотвращает развитие сахарного диабета второго типа

Фото: pxhere.com.

Мясо этой рыбы богато жирными омега-3-кислотами, которые снижают уровень холестерина и кровяное давление.

Врачи выписывают препараты с содержанием этих кислот пациентам для восстановления эластичности сосудов. Но недавнее научное исследование показало, что найти полезные вещества можно и в обычной пище, доступной многим людям по всему миру. Отличным источником омега-3-кислот названы сардины. Кроме того, они содержат витамин D, кальций, фтор, таурин.

Ученые проанализировали данные о состоянии здоровья 152 людей с преддиабетом. Часть из них каждый день употребляла по 200 граммов сардин, причем с костями и кожей, чтобы получить больше кальция и витамина D. В итоге только 8% из них остались уязвимы к диабету. Между тем в контрольной группе 22% людей заболели.

Ранее сообщалось, что употребление сардин снижает воспалительные процессы.