Волгоградский Роспотребнадзор рекомендует есть более красные помидоры

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

Специалисты напомнили, почему томаты полезны для организма и, кому все же лучше воздержаться от их употребления.

Томаты полезны для организма, так как содержат в себе витамины и минеральные вещества: магний, кальций, йод, железо и др.

В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области также напомнили, что при определенных заболеваниях от употребления томатов лучше воздержаться. Речь идет о панкреатите, подагре, гастрите, сахарном диабете, желчнокаменной болезни, заболеваниях печени и др.

При покупке томатов стоит руководствоваться следующими правилами:

• Если томаты продают с веткой, посмотрите на нее. Она должна быть упругая, однотонного зеленого цвета. Если ветка высохшая, неровная, то помидоры, скорее всего, несвежие.
• По внешнему виду плоды должны быть целые, чистые, плотные, не поврежденные с/х вредителями, не перезрелые, без механических повреждений и солнечных ожогов.
• Допускаются плоды с незначительными дефектами формы и окраски, с легкими нажимами от тары, незначительной помятостью.
• Степень зрелости должна быть красная, розовая.
• Не допускаются плоды томатов с трещинами, зеленые, мятые, перезрелые, загнившие, пораженные болезнями, увядшие, подмороженные, с прилипшей землей.