Волгоградцам рассказали о полезных свойствах тыквы

Фото: freepik.com

Наступила осень, а это значит, что пора есть тыкву.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на эксперта Роспотребнадзора Екатерину Тымкиву, тыква является практически универсальным овощем, поскольку подходит и людям на диете, и детям. Все сорта бахчевой одинаково полезны. Особенно тыква богата водой, клетчаткой, витаминами А, С и полезными элементами, среди которых, например, железно, калий, магний и т.д.

При выборе тыквы следует обращать внимание на её вес, который не должен превышать пять килограммов, и внешний вид. Особое внимание нужно обратить на тонкий восковый налёт, являющийся признаком того, что тыква свежая. Эксперт также отмечает, что при надавливании на кожуру ногтем не должны оставаться какие-либо следы. Полоски на овоще должны быть прямые, а рисунок – равномерный и чёткий, хвостик-плодоножка – сухой и тёмный, а мякоть – мясистая, ароматная и упругая.